Вкуснейшее жаркое с мясом в порционных горшочках

Сегодня я опишу очень вкусное второе блюдо, которое готовлю не часто, но его сметают на ура. Картошка в горшочках пошаговый рецепт подробно объяснит Вам, как готовится это замечательное блюдо. Картошка в горшочках с сыром очень сытная, потому что готовится на свином жире и там очень много мяса. Мясо выбирайте любое - свинину, либо окорок куриный

Ещё один прекрасный рецепт оригинальной подачи картошки с мясом. Невероятно вкусное жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке. Но есть один минус, готовить придется много ее так как улетает на ходу. Блюдо невероятно ароматное, вкусное, оригинальное тем что в горшочках и удобно что порционное. На Новый год я буду готовить 6 горшочков для всей своей семьи. Мой подробный рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо очень вкусно и быстро

Ингредиенты:

• свинина либо окорочок — 2 шт.,
• картофель — 2 кг.,
• лук — 2 шт.,
• сыр — 100 — 200 гр.,
• соль,
• перец,
• базилик,
• свиной жир — 4 ст.л.

Приготовление жаркое с мясом в горшочках:

Шаг 1. На разогретую сковородку кладём промытый и порезанные на кусочки окорочок либо свинина, нам нужно его поджарить до полу готовности.

Шаг 2. Пока наше мясо готовится, мы отчищаем картошку от кожуры, промываем и нарезаем на маленькие кубики, перекладываем в большую миску. Соль, перчик, добавляем базилик и все хорошо и тщательно перемешиваем.

Так выглядит наше полу готовое мясо.

Шаг 3. Отчищаем лук от шелухи, промываем и режим на маленькие кусочки, добавляем к мясу,

перемешиваем, и жарим до золотистого цвета лука.

Шаг 4. Подготавливаем горшочки: в каждый горшочек (обязательно должны быть с крышкой) наливаем по 1 чайной ложке свиного жира.

Шаг 5. Выкладываю наше блюдо слоями. Сначала куриное мясо с луком,

потом картошку,

снова мясо и картошку и так все 6 горшочки. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на минут 40 в зависимости от мощности духовки( проверяем готовность по картошке)

Шаг 6. Когда наша тушеная картошка в горшочках готова, мы на верх насыпаем потертый твердый сыр (можно перед сыром помазать майонезом -это на любителя), снова накрываем крышку и в духовку на минут 5- 8.

Наша свинина в горшочках с картошкой готова — смотрится очень красиво и такое блюдо можно с гордостью поставить на  праздничный стол гостям.

Хорошего дня и приятного аппетита))