Рецепт торта с яблоками
Очень вкусный и быстрый тортик с яблоками и бананами отлично подойдет за чашечкой чая. Готовить его очень легко и быстро. Так что, если вдруг нагрянули нежданный гости, берите рецептик и мчите на кухню))
Быстрая и вкусная выпечка, всегда мне помогает когда хочется чего то вкусного, но готовить мне лень. Последний раз я готовила торт с яблоками когда пришли нежданно мои друзья, им очень понравился ароматный и пышный тортик. Начинка у нашего лакомства может быть абсолютно любой, просто с кремом или с консервированными ананасами, персиками или со свежими фруктами. Рецепт торта с яблоками довольно простой.
Ингредиенты:
Тесто для торта:
- 1 стакан (250 грамм) кефира;
- 4 яйца;
- 3 – 3,5 стакана (650 – 750 грамм) муки;
- 200-300 грамм сливочного масла (маргарин);
- 1,5 стакана (300 – 350 грамм) сахара;
- 1 чайная ложка (4 грамма) разрыхлителя;
- 0,5 чайной ложки (2 грамма) ванили.
Для прослойки и украшения:
- 1-1,5 стакан сахара;
- 3 яблока (средних размеров);
- 1 большой банан или 2 маленьких;
- 0,5-0,7 стакана воды.
Как приготовить торт с яблоками рецепт:
Растопленное предварительно сливочное масло (можно использовать маргарин в место масла) смешиваем с сахаром.Взбиваем яйца при помощи венчика или миксера. Один белок оставляем для сиропа. Смешиваем взбитые яйца со сливочным маслом и сахаром. Добавляем разрыхлитель, ваниль, вливаем стакан кефира. Все тщательно перемешиваем. Делаем простые коржи для торта.
Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто в итоге должно выглядеть как тесто на кексы или на оладьи.
Разливаем тесто по формам для выпечки и ставим в уже заранее разогретую до 180 – 210 градусов духовку на 30– 45 минуты. В это время пока выпекаются коржи для торта, готовим сахарный сироп.
В воде растворяем сахар и ставим на маленький огонь. Сироп готов, когда капля сиропа не будет растекаться по ровной поверхности. Отдельно взбиваем белок, потом в него тонкой струйкой вливаем 1/3 часть теплого сиропа.
Оставшимся сиропом промазываем коржи и между ними укладываем нарезанные дольками яблоки (предварительно необходимо очистить от кожуры и семечек). Торт слоями получился очень вкусный.
А получившейся массой из сиропа и белка смазываем верхний слой торта и украшаем нарезанным бананом и любыми орехами.
Хорошего дня и приятного аппетита))
