МЕНЮ

Рецепт торта с яблоками

Очень вкусный и быстрый тортик с яблоками и бананами отлично подойдет за чашечкой чая. Готовить его очень легко и быстро. Так что, если вдруг нагрянули нежданный гости, берите рецептик и мчите на кухню))

Рецепт торта с яблоками

Быстрая и вкусная выпечка, всегда мне помогает когда хочется чего то вкусного, но готовить мне лень. Последний раз я готовила торт с яблоками когда пришли нежданно мои друзья, им очень понравился ароматный и пышный тортик. Начинка у нашего лакомства может быть абсолютно любой, просто с кремом или с консервированными ананасами, персиками или со свежими фруктами. Рецепт торта с яблоками довольно простой.

Ингредиенты:

Тесто для торта:

  • 1 стакан (250 грамм) кефира;
  • 4 яйца;
  • 3 – 3,5 стакана (650 – 750 грамм) муки;
  • 200-300 грамм сливочного масла (маргарин);
  • 1,5 стакана (300 – 350 грамм) сахара;
  • 1 чайная ложка (4 грамма) разрыхлителя;
  • 0,5 чайной ложки (2 грамма) ванили.

Для прослойки и украшения:

  • 1-1,5 стакан сахара;
  • 3 яблока (средних размеров);
  • 1 большой банан или 2 маленьких;
  • 0,5-0,7 стакана воды.

Как приготовить торт с яблоками рецепт:

Растопленное предварительно сливочное масло (можно использовать маргарин в место масла) смешиваем с сахаром.Взбиваем яйца при помощи венчика или миксера. Один белок оставляем для сиропа. Смешиваем взбитые яйца со сливочным маслом и сахаром. Добавляем разрыхлитель, ваниль, вливаем стакан кефира. Все тщательно перемешиваем. Делаем простые коржи для торта.

Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто в итоге должно выглядеть как тесто на кексы или на оладьи.

Разливаем тесто по формам для выпечки и ставим в уже заранее разогретую до 180 – 210 градусов духовку на 30– 45 минуты. В это время пока выпекаются коржи для торта, готовим сахарный сироп.

В воде растворяем сахар и ставим на маленький огонь. Сироп готов, когда капля сиропа не будет растекаться по ровной поверхности. Отдельно взбиваем белок, потом в него тонкой струйкой вливаем 1/3 часть теплого сиропа.

Оставшимся сиропом промазываем коржи и между ними укладываем нарезанные дольками яблоки (предварительно необходимо очистить от кожуры и семечек). Торт слоями получился очень вкусный.

А получившейся массой из сиропа и белка смазываем верхний слой торта и украшаем нарезанным бананом и любыми орехами.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Комментарии ()

avatar
Знаете, почему летние яблоки долго не хранятся? Они очень хотят, чтобы их поскорее съели. Я решила помочь этим фруктам, приготовив яблочный торт

Добавить комментарий