Салат Барашек

Ни для кого не секрет, что этот год - год Овцы (Козы). Я представляю Вам салат в виде барашка на Новый год 2016. Салат получится очень вкусным, а его внешний вид ни кого не оставит равнодушным. Нежный вкус салата "Барашек" запомнится на долго Вам и Вашим гостям.

Я очень сильно люблю готовить всякие вкусности вместе с детьми. Представляю вашему вниманию очередной рецепт который я приготовила со своим ребенком — салат «Барашек». Этот рецепт подходит замечательно к новогоднему 2016 столу и ко детскому Дню Рождению. Детки в полном восторге от тематического украшения салата.

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт
• огурец — 1 шт
• отварной язык — 300 гр
• сметана — 2 ст.л.
• яйцо — 2 шт
• кукуруза — пол банки
• твёрдый сыр — 150 гр
• майонез — 2 ст.л
• петрушка
• морковь
• соль

Приготовление салата «Барашек»:

Начинать приготовление салата стоит с отваривание яиц и картофеля. Говяжий язык я покупала уже отварной. Готовую картофель режем на маленькие кубики. Огурец очищаем от кожуры и режем на маленькие тоненькие кусочки.Грамм 100 языка оставляем для украшения, остальной язык режем на квадратики.Твёрдый сыр режем на мелкие кусочки. Варенные куриные яйца отделяем желтки от белков, Желтки по отдельности от белков натираем на крупную тёрку. Все ингредиенты, кроме белка, кладём в большую миску, добавляем кукурузу, майонез, сметану, солим и хорошо перемешиваем.Берём блюдо на котором будем подавать наш салат в виде барашка и на дно тарелки выкладываем листья зелёного салата для красоты, далее выкладываем наш салат Барашек на Новый год в виде круга, трамбуем и сверху посыпаем белком. Приступаем к украшению. Из оставшегося говяжьего языка делаем верхние и нижние лапки, нос и рожки. С белка делаем два кружочка -это будут глаза.с морковки -вырезаем треугольник — рот. С петрушки делаем зрачки и бровки. Когда будете готовить этот салат мои фото вам обязательно помогут в исполнении украшения. Наш салат на Новый год  в виде овцы готов, он очень нежный на вкус и красивый на вид.

Ещё один простой, быстрый, вкусный детский рецепт который можете приготовить с ребенком и тоже в виде барашка  - это вкусная картошка пюре с сосиской.

Ингредиенты:

• картофель — 5 шт
• сосиска — 3 шт
• молоко — 50 гр
• масло — 30 гр

Для украшения:

• огурец, яичный белок и помидор

Как приготовить картошку пюре в виде барашка:

Все очень просто. Для начала отвариваем картофель и сосиски. В сварившуюся картошку добавляем молоко и масло и толчём либо взбиваем блендером. Готовую картошку выкладываем на тарелку в виде круга. Украшаем с сосисок.делаем конечности, ушки, рожки и нос можно и ротик. с огурцов зрачки и бровки. С белков глаза и с помидора рот. У моих деток улыбка с лица не «сползает» им очень нравятся мои кулинарные фантазии)

Хорошего дня и приятного аппетита))