Xачапури к завтраку на сковороде

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.

Ингредиенты 

• Сыр твердый (тертый) — 200 г 
• Яйцо — 2 шт 
• Мука — 2 ст.л. 
• Кефир (или сметана) — 200 мл 
• Зелень (по вкусу) 

Приготовление хачапури к завтраку на сковороде:

1. Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени. 

2. Все перемешиваем ложкой. 

3. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле. 
4. Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7. 

5. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5. 

Очень просто и очень вкусно!