Торт Ёлочка на Новый год своими руками

Новогодний торт в виде елочки обязательно приятно порадует Ваших гостей на Новый год 2021. Очень вкусный торт зеленого цвета с красивыми украшениями. Праздничный бисквитный торт - очень вкусное лакомство.

Приготовление блюд моё любимое дело и перед каждым праздником я тщательно составляю свое новогоднее меню. А самый волшебный праздник это Новый год, потому что я могу дать волю фантазии и постараться красиво украсить свои вкусные блюда. А самым главным критерием является быстрота и простота моих блюд. Сделала я торт «Елка» своими руками, рецепт с фото смотрите ниже.

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 5 ст.л.
• мука — 80 гр
• крахмал
• соль

Крем:

• сливочное масло — 300 гр
• сахар — 200 гр
• пищевой краситель — зелёного цвета (для украшения)

Как приготовить бисквитный торт:

Желтки взбить с сахаром и всыпать просеянную муку, перемешиваем очень хорошо, что бы не было комков. Теперь приступаем к белкам. Белки взбить с щепоткой соли минуты 2, всыпать частями сахар и взбивать до густой пены.Когда масса увеличилась в два раза, добавляем крахмал и опять всё взбиваем до однородной массы. В миску с желтками выкладываем белки, всё тщательно перемешиваем. Включаем духовку и пока она разогревается, мы выкладываем наше тесто в смазанную сливочным маслом формочку и отправляем в духовку. Чем толще бисквит тем дольше он готовится. Проверяем его спичкой, если она сухая значит наша выпечка готова. Бисквит для торта готов. Готовому бисквиту даём остыть чтобы позже его разрезать на 2 части.

Сливочное размягченное масло разминаем с сахаром и взбиваем. Крем делим на две части, в одну из них добавляем зелёный пищевой краситель.

С нашего бисквита вырезаем ёлочку и середину смазываем кремом. Верх ёлочки полностью промазываем зелёным кремом и украшаете по желанию. У меня это были пищевые бусинки и жилетки. Торт Елка получился пропитанный, милый и вкусный. Сделайте этот на Новый год. Всем моим гостям понравился мой вкусный бисквитный торт. Покорите и Вы своих гостей самым классным бисквитным тортом.

Хорошего дня и приятного аппетита))