| Продукт | Стакан тонкий - 250 г | Стакан граненый - 200 г | Столовая ложка - 18 г | Чайная ложка - 5 г |
|---|
| Бобовые ↴ |
|
|
|
|
| Горох лущеный |
230 |
185 |
- |
- |
| Горох нелущеный |
200 |
175 |
- |
- |
| Фасоль |
220 |
175 |
- |
- |
| Чечевица |
210 |
170 |
- |
- |
| Грибы ↴ |
|
|
|
|
| Грибы сушеные |
100 |
80 |
10 |
4 |
| Крупы ↴ |
|
|
|
|
| Геркулес |
90 |
70 |
12 |
3 |
| Крупа гречневая |
210 |
170 |
25 |
8 |
| Крупа кукурузная |
180 |
145 |
20 |
6 |
| Крупа манная |
200 |
160 |
25 |
8 |
| Крупа овсяная |
170 |
135 |
18 |
5 |
| Крупа перловая |
230 |
185 |
25 |
8 |
| Крупа пшеничная |
180 |
145 |
20 |
6 |
| Крупа пшенная |
220 |
180 |
25 |
8 |
| Крупа рисовая |
230 |
185 |
25 |
8 |
| Крупа ячневая |
180 |
145 |
20 |
6 |
| Рис |
230 |
180 |
25 |
8 |
| Саго |
180 |
160 |
20 |
6 |
| Толокно |
140 |
110 |
22 |
6 |
| Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
7 |
2 |
| Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
| Хлопья пшеничные |
60 |
50 |
9 |
2 |
| Масла и жиры ↴ |
|
|
|
|
| Маргарин растопленный |
230 |
180 |
15 |
4 |
| Масло животное растопленное |
240 |
185 |
17 |
5 |
| Масло растительное |
225 |
180 |
17 |
5 |
| Масло сливочное |
- |
- |
60 |
30 |
| Масло сливочное растопленное |
245 |
195 |
20 |
8 |
| Масло топленое |
240 |
185 |
20 |
8 |
| Сало топленое |
245 |
205 |
20 |
8 |
| Молоко и молочные продукты ↴ |
|
|
|
|
| Кефир |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Масса творожная |
- |
- |
18 |
6 |
| Молоко |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Молоко сгущенное |
300 |
220 |
30 |
12 |
| Молоко сухое |
120 |
95 |
20 |
10 |
| Ряженка |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Сливки |
250 |
210 |
25 |
10 |
| Сметана 10% |
250 |
200 |
20 |
9 |
| Сметана 30% |
250 |
200 |
25 |
11 |
| Творог диетический |
- |
- |
20 |
7 |
| Творог жирный |
- |
- |
17 |
6 |
| Творог мягкий |
- |
- |
20 |
7 |
| Творог нежирный |
- |
- |
17 |
6 |
| Мука и мучные изделия ↴ |
|
|
|
|
| Макароны |
230 |
190 |
- |
- |
| Мука картофельная |
180 |
150 |
30 |
10 |
| Мука кукурузная |
160 |
130 |
30 |
10 |
| Мука пшеничная |
160 |
130 |
25 |
8 |
| Напитки ↴ |
|
|
|
|
| Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Какао порошок |
- |
- |
15 |
5 |
| Кофе молотый |
- |
- |
20 |
7 |
| Ликер |
- |
- |
20 |
7 |
| Соки |
250 |
200 |
18 |
5 |
| Чай сухой |
- |
- |
3 |
- |
| Орехи ↴ |
|
|
|
|
| Арахис очищенный |
175 |
140 |
25 |
8 |
| Кедровые |
140 |
110 |
10 |
4 |
| Миндаль |
160 |
130 |
30 |
10 |
| Орехи толченые |
120 |
90 |
20 |
7 |
| Фундук |
170 |
130 |
30 |
10 |
| Приправы ↴ |
|
|
|
|
| Желатин |
- |
- |
15 |
5 |
| Кислота лимонная (кристаллическая) |
- |
- |
25 |
8 |
| Крахмал картофельный |
160 |
130 |
12 |
6 |
| Мак |
155 |
120 |
15 |
4 |
| Сахарная пудра |
190 |
140 |
25 |
10 |
| Сода пищевая |
- |
- |
28 |
12 |
| Сухари молотые |
130 |
110 |
20 |
5 |
| Томатная паста |
- |
- |
30 |
10 |
| Уксус |
250 |
200 |
15 |
5 |
| Сладости ↴ |
|
|
|
|
| Варенье |
- |
- |
45 |
20 |
| Джем |
- |
- |
40 |
15 |
| Мед |
415 |
330 |
30 |
9 |
| Повидло |
- |
- |
36 |
12 |
| Пюре фруктовое |
350 |
290 |
50 |
17 |
| Соусы ↴ |
|
|
|
|
| Горчица |
- |
- |
- |
4 |
| Майонез |
230 |
180 |
15 |
4 |
| Томатный соус |
220 |
180 |
25 |
8 |
| Специи ↴ |
|
|
|
|
| Гвоздика молотая |
- |
- |
- |
3 |
| Гвоздика немолотая |
- |
- |
- |
4 |
| Корица молотая |
- |
- |
20 |
8 |
| Перец душистый (горошек) |
- |
- |
- |
5 |
| Перец молотый |
- |
- |
- |
5 |
| Перец черный (горошек) |
- |
- |
- |
6 |
| Сахар пилейный |
200 |
140 |
- |
- |
| Сахар-песок |
200 |
160 |
25 |
8 |
| Соль |
325 |
260 |
15 |
10 |
| Сухофрукты ↴ |
|
|
|
|
| Изюм |
165 |
130 |
25 |
- |
| Яблоки сушеные |
70 |
55 |
- |
- |
| Ягоды ↴ |
|
|
|
|
| Брусника |
140 |
110 |
- |
- |
| Вишня |
165 |
130 |
- |
- |
| Голубика |
200 |
160 |
- |
- |
| Ежевика |
190 |
150 |
- |
- |
| Земляника |
170 |
140 |
25 |
5 |
| Клубника |
150 |
120 |
25 |
- |
| Клюква |
145 |
115 |
- |
- |
| Крыжовник |
210 |
165 |
- |
- |
| Малина |
180 |
145 |
- |
- |
| Рябина свежая |
160 |
130 |
25 |
8 |
| Смородина красная |
175 |
140 |
- |
- |
| Смородина черная |
155 |
125 |
- |
- |
| Черешня |
165 |
130 |
- |
- |
| Черника |
200 |
160 |
- |
- |
| Шелковица |
195 |
155 |
- |
- |
| Шиповник сухой |
- |
- |
20 |
6 |
| Яйца ↴ |
|
|
|
|
| Яичный порошок |
100 |
80 |
25 |
10 |
| Яйцо без скорлупы |
6 шт |
- |
- |
- |
| Яйцо белок |
11 шт |
9 шт |
- |
- |
| Яйцо желток |
12 шт |
10 шт |
- |
- |
