МЕНЮ

Творожное печенье Слойка

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!

Творожное печенье Слойка

Ингредиенты:

  • творог (мягкий) 350 г
  • маргарин (размягченный) 250 г
  • мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • ванилин 1 г
  • сахар (для посыпки) 100 г

Приготовление творожного печенья Слойка:

1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
творожное печенье слойка
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.
творожное печенье слойка
3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте — не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
творожное печень слойка
4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
творожное печенье слойка
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 — ориентируйтесь по своей духовке!

творожное печенье слойка
Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Добавить комментарий