Клубничные панкейки

Клубничные панкейки (американские блины) очень быстро готовятся и даже ваши дети могут помочь их приготовить.

30 минут

4 порции

Для них так же можно использовать абсолютно любые фрукты, которые у вас есть дома. И любую комбинацию муки и подсластителей, которые у вас есть.

Ингредиенты:

1½ стакана пшеничной муки
1½ ч. ложки разрыхлителя
½ ч. ложки соли
1 стакан молока
2 больших яйца
4 ст. ложки расплавленного сливочного масла
2 ч. ложки ванилина
1 ст. ложка меда
1½ чашки свежей или замороженной клубники

Приготовление клубничных панкейков:

В большой миске перемешайте все сухие ингредиенты. В другой миске перемешайте все влажные ингредиенты. Добавьте в сухие ингредиенты немного воды и перемешайте до тех пор, пока они не будут объединены. Добавьте клубнику. Вы можете разбавить тесто с 1-2 столовыми ложками молока, если это необходимо.
Далее разогреваем сковородку. Налеваем ½ стакана блинчика на варочную поверхность и жарим до тех пор, пока пузырьки сверху и края не станут коричневыми, примерно через 2-4 минуты.

Жарим панкейки