Картофель с луком
Вкусно приготовить картошку в духовке не каждый может, потому что вкусные блюда из картошки бывают самые разные, но я сегодня расскажу вам рецепт картошки этот - картофельное пюре. Рецепт картошки простой и быстрый. Рецепт картошки с луком мне всегда очень нравился. Советую и вам.
Огромное количество блюд существует с картошки: куриный суп с картошкой, гарнир, пирог с картошкой и луком и много другое. Я хочу начать с самого простого и популярного блюда — вкусное картофельное пюре с молоком и жареным луком. Мои детки обожают картофельное пюре с молоком. Рецепт с фото этого простого блюда я подробно для вас подготовила.
Ингредиенты:
- картошка — 1 кг.,
- молоко — 100 мл.,
- масло — 100 гр.,
- яйцо -1 шт.,
- лук — 2-3 шт.,
- растительное масло,
- соль.
Приготовление картофеля с луком:
Шаг 1. Количество картошки зависит от количества членов семьи. Средний картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кубиками, так картошка быстро будет вариться.
Шаг 2. Кладём в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, солим, снимаем пену и варим картошку до готовности.
Шаг 3. Пока наша вкусная варится, готовим зажарку с лука. Для этого берём две большие или три маленькие луковицы, очищаем от шелухи и нарезаем кусочками. На разогретую сковородку наливаем масло и кладём лук. Жарим лук до золотистого цвета, не забываем постоянно помешивать.
Шаг 4. С готовой картошки сливаем всю жидкость, наливаем молоко, вбиваем яйцо, кладем масло и толчём толкушкой.
Шаг 5. Картошку с луком выкладываю порционно по тарелкам и сверху накладываю лучок. Если не вся семья в сборе и кто то будет кушать позже, советую картошку замотать в куртку, она так будет вкуснее, чем согрета повторно картошка в микроволновке или на плите. Но в моей семье вкусное картофельное пюре съедается, оно еще и стыть не успевает)
