Тортик на кефире

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.

Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать — испеките кефирный торт! 

Ингредиенты: 

Тесто: 

• 3 яйца, 
• 1 стакан кефира, 
• 1 стакан сахарного песка, 
• 0.5 ч.л. соды (погасить), 
• 2 стакана муки. 

Крем: 

• 500 гр. сметаны, 
• 100 гр. сахарного песка. 

Приготовление быстрого тортика на кефире: 

1. Ингредиенты для теста все хорошо взбить (тесто как густая сметана).

2. Тесто разделить на две равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.

3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.

4. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). 

Сверху присыпать какао. 
Дать настояться (3 часа). 

Приятного чаепития!