Пышные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными.
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Ингредиенты
- фарш куриный — 500 г;
- яйцо — 1 шт.;
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
- молоко (или вода) — 0,5 стакана;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- паприка;
- черный молотый перец;
- соль;
- растительное масло для жарки.
Приготовление котлеток из куриного фарша с овсяными хлопьями:
1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
4. Тщательно вымесить фарш.
5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
6. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!
