МЕНЮ

Куриные ножки с картошкой в духовке

Вкуснейшее горячее блюдо картофель запечённая с куриными ножками. Мясо курицы очень распространённый продукт. Доступен во всех отношениях.

Куриные ножки с картошкой в духовке

Разнообразию нет придела: и целая тушка, и куриные крылышки, и куриная грудка, и куриное филе и конечно же, куриные ножки, да и цена, на куриное мясо, более приемлемая чем на другие виды мяса.
Куриные ножки с картошкой в духовке пропитается ароматами курицы, насытится жирком и будет мягким и вкусным блюдом.

Для приготовления нам понадобиться:

  • майонез грамм 50
  • сметана грамм 50
  • сало свиное грамм 100 (можно растительное масло)
  • средний картофель штук 8
  • ножки курицы штук 7
  • специи, соль
  • лимон одна долька

Приготовление куриных ножек с картошкой: 

Куриные ножки моим и проделываем в них дырочки ножом. Затем выкладываем в глубокую тарелку и заливаем маринадом. Наш маринад состоит с смеси сметаны и майонеза, поперчить и посолить по вкусу, выжать сок с дольки лимона. Оставляем куриные ножки мариноваться, а мы пока будем готовить картофель. Картофель нужно помыть, почистить и порезать кружочками. 

Берём кусок фольги размером в два раза больше чем ваш противень. Застилаем противень, а остальная фольга пусть повисит.

Нарезаем небольшими тоненькими кусочками сало и выкладываем его по всему противню (если у вас не оказалось сала, то его можно заменить растительным маслом, тогда фольгу по всему противню смазываем растительным маслом).

Сверху на сало выкладываем куриные ножки, которые мы достали с маринада. Рядом с ножками выкладываем картофель.

Куриные ножки с картошкой в духовке

Сверху поливаем и картофель и куриные ножки нашим маринадом. Если у вас нет времени, можно куриные ножки не мариновать, а сразу положить на противень и картофель и куриные ножки, и залить приготовленным маринадом.

Чтобы наши продукты были более мягкими, выливаем в противень 4-5 столовых ложек воды.

Висящим куском фольги накрываем наши продукты, края хорошенько заворачиваем и отправляем противень в разогретую духовку.

Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем в течении 35-40 минут. Достаем противень с духовки, разворачиваем верхний шар фольги отрезаем её. Доводим до 200 градусов духовку, снова отправляем туда противень и тушим ещё 15-17 минут.

Наше блюдо готово.

На заметку хозяйкам, в эти куриные ножки с картошкой в духовке, рецепт с фото можно добавить и перец сладкий, и лук репчатый, и грибы, и сыр твёрдый — всё это придаст блюду ещё большего аромата и вкуса.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Комментарии ()

Добавить комментарий