Какие блюда должны быть на новогоднем столе 2021 года

Сегодня в статье речь пойдет о том, какие блюда можно приготовить на Новый Год 2021.

Новый год очень важный праздник. Ожидание от нового года чуда, чего-то нового в следующем году, делает этот праздник сказочным. В народе уже сложилась традиция готовить определенные блюда на новый год: такие как селедку под шубой и оливье, покупать мандарины. Но, в нашей статье вы найдете, какие блюда должны быть на новогоднем столе 2021 года. По восточному календарю, это год быка. И по традиции принято, готовить блюда, связанные с хозяином года.

Простые пошаговые рецепты

Салаты:

Салат «Ёлочка»

Этот салат отлично украсит именно новогодний стол.

Для приготовления понадобиться:

куриное филе (400 гр.),
грибы маринованные (250 гр.),
ананасы консервированные (200 гр.),
кукуруза консервированная (100 гр.),
яйца варенные (3 шт.),
1 большая луковица,
укроп.

Шаг 1. Все ингредиенты выкладываем в форме елочки поверх друг друга. Филе, грибы, ананасы, кукурузу, порезанные яйца.

Шаг 2. Все слои смазывать майонезом.

Шаг 3. Сверху все обильно посыпать порезанным укропом, так чтобы получилась елочка.

Шаг 4. Украсить ёлочку мелко порезанными помидорами Черри.

Так же на праздничном столе обязательно должны быть горячие блюда. Несколько простых вариантов, мы предлагаем вам прочитать в этой статье

Горячие блюда:

Мясо запеченное с картофелем

Нам понадобиться:

мясо любое 400гр. (курятина, свинина, говядина),
картофель 6 шт.,
лук репчатый 3шт.,
майонез,
соль,
перец.

Шаг 1. Мясо нарезаем на небольшие куски, отбиваем для большей мягкости и выкладываем на смазанный противень.

Шаг 2. Нарезаем картофель на кружочки и выкладываем на противень поверх мяса.

Шаг 3. Нарезаем лук полукольцами и тоже выкладываем на противень.

Шаг 4. Верхний слой (лук) обильно смазываем майонезом и отправляем мясо в духовку.

Духовку до 180 градусов и выпекать 30 минут. Если использовать майонез с кислинкой, или особым вкусом, можно специи не использовать. А, если обычный майонез, то стоит мясо в самом начале чуть присолить и поперчить. Это даст блюду пикантный вкус и аромат.

Курица запеченная с картофелем в горшочках

Очень быстрое и простое блюдо, для его приготовления нужны керамические или глиняные горшочки.

Нам понадобиться:

куриное филе (400 гр.),
лук репчатый (2 луковицы),
картофель 5 шт.,
майонез.

Шаг 1. Все ингредиенты нарезаем на небольшие кусочки, лук мелко нарезается.

Шаг 2. В горшочки выкладываются ингредиенты послойно. В начале филе, картошка, лук, майонез.

Шаг 3. Посолить и поперчить мясо с картошкой и заполненные горшочки поставить в духовку на 25 минут.

Духовку разогреть предварительно до 180 градусов. Через 25 минут, можно пробовать мясо на готовность. При необходимости продлить время готовки еще на 10 минут. Ароматное и праздничное блюдо готово!

В качестве необычного блюда на новый 2021 год можно использовать Пшенный торт.

Пшенный пирог

Нам понадобиться:

крупа пшенная,
ягоды малины,
творог,
йогурт густой.

Количество ингредиентов зависит только от количества желаемых порций.

Шаг 1. Отвариваем до полной готовности пшено.

Шаг 2. В блендере взбиваем творог, йогурт, и ягоды (можно использовать клубнику)

Шаг 3. Выложить небольшой горкой пшено, сверху положить сметанообразную консистенцию из творога и ягод

Шаг 4. Поверх еще раз положить слой пшена

Для украшения можно пшено посыпать размельченными орехами, и полить каждую порцию растопленным шоколадом. Праздничное блюдо под названием пшенный пирог готово.

Мы старались предоставить вам описание простых блюд для новогоднего стола. Рассказать какие блюда должны быть на новогоднем столе 2021 года. Надеемся наша статья упростит ваше приготовление к празднику.

Хорошего дня и приятного аппетита))