Салат с вялеными помидорами
Приготовьте самый вкусный и быстрый салат на скорую руку в итальянском стиле. Оливковое масло и вкуснейший сыр Фета придаст салату незабываемый вкус.
Есть очень много рецептов приготовления салатов, при этом салаты относятся к очень разным кухням. Салат в итальянском стиле, что это, конечно же оливки и сыр, ещё наверное черри помидоры. Итальянский стиль, это хорошо, но мы сами приготовим этот салат с вялеными помидорами, рецепт простой и вкусный.
Будем готовить из таких продуктов:
- грамм 500 картофель свежий
- один лимончик
- сладкий свежий перец — 3-4 штуки
- масло оливковое (для приправы Фета)
- итальянских приправ смесь для салатов
- помидорки черри — грамм 250
- сыр Фета — грамм 200
- приправа орегано (душица)
- помидоры вяленые — грамм 250
- оливки каламата тёмные — грамм 250
Как приготовить салат домашний вялеными помидорами:
Салат это, как правило, смесь продуктов измельчённых в одном стиле и чем то заправленный. Приступим. Варим картошку «в мундирах», оставляем пусть остынет. Перец сладкий очищаем от семян, промываем и запекаем в духовке, пусть обмякнет. Можно пусть немного почернеет. После выпечки перцы помещаем в пищевую плёнку пусть пропотеют.
Остывший картофель очищаем и нарезаем дольками. Такую же процедуру проделываем с испечённым перцем — нарезаем дольками.
Постараемся нарезать дольками вяленые помидоры, оливки и помидоры черри.
Сыр Фета измельчаем вилкой и добавляем в него шесть ложек оливкового масла, перемешиваем.
Все продукты: перец сладкий, картофель, помидоры черри, вяленые помидоры, оливки и Фета с оливковым маслом, помещаем в глубокую миску и перемешиваем добавляя душицу (орегано) и итальянскую смесь приправ. Этот простой салат можно использовать как праздничный салат на скорую руку, так и простой на каждый день.
Салат с вялеными помидорами готов.
Хорошего дня и приятного аппетита))
