Творожная пасха со сгущенкой
В этот раз я Вам расскажу простой рецепт творожной пасхи но не простой, а с секретом. Вы спросите с каким? Читайте, готовьте и радуйте своих близких. Уверена, что эта пасха точно понравится Вашим детям
Рецептов приготовления праздничных пасок очень много и очень разных. Вот ещё один — Творожная пасха со сгущенкой, рецепт с фото. Попробуем смастерить. Сразу предупреждаю — это рецепт не классической пасхи.
Это очень простая сырая творожная пасха.
Ингредиенты:
- творожок жирненький — 1 кг
- «киндер-сюрприз»- 1 шоколадное яйцо
- сладкое сливочное масло — грамм 400
- сливки жирненькие 35% — грамм 300
- пудра сахарная — грамм 300
- молоко сгущенное вареное — две столовых ложки
- десять яичек куриных
Приготовление творожной пасхи со сгущенкой:
Купленный нами творог помещаем в марлевый мешочек. Подвешиваем мешочек над какой-нибудь посудиной на 12 часов, пусть стечёт сыворотка.
Яйца варим вкрутую и достаем из них желтки( белки можете скушать). Достаём творог с мешочка и протираем через сыро, чтобы не было комочков, вместе с творогом через сыто протираем и варенные желтки.
Разминаем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и взбиваем вместе миксером. Додаем эту смесь до творога и снова перемешиваем. Взбить в пышную пену сливки и аккуратно соединить их с творогом до однородной массы.
Берём марлю и помещаем в неё творог, но надо оставить одну ложку этой творожной смеси. Края марли связать и подвесить марлю в холодном месте на 4 часа.В шоколадное яйцо«киндер сюрприз» в средину помещаем смешанные ложку творожной смеси и сгущенного молока.
Достаем творог с марли и внизу аккуратно ножом или ложкой делаем углубление, вынимая с середины творог. В этот проём вкладываем шоколадное яйцо, сверху замазываем вынутым творогом проём, чтобы не было видно секрета. Положить творог в пасочницу и снова поставить в холод на семь или восемь часов.
Достается творожная пасха со сгущенкой, рецепт с фото, из холодильника и обливается сверху сгущенным молоком. Сюрприз готов.
Хорошего дня и приятного аппетита)) Христос Воскресе))
