Детский торт Мишка Барни

Хотите порадовать ребенка чем то вкусным, сладеньким и полезным, тогда приготовьте этот замечательный домашний торт в форме всем известного мишки Барни.

Наши дети очень любят бисквиты Барни и мой ребенок не исключение. По этому я купила себе домой большую силиконовую формочку Барни и теперь постоянно пеку в ней тортики, кексы и пироги для малыша, потому что детский торт «Барни» своими руками гораздо лучше и вкусней. Вот один из моих рецептов.

Ингредиенты (тесто):

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• сливочное масло 100 грамм
• 6 ст. ложек теплого молоко или кефира, или воды.(Я делала на воде)
• 1 ч. ложка соды
• уксус
• 1,5 стакана муки
• ванилин

Крем:

• 0,5 банки сгущенного молока
• 150-200 грамм масла

Начинка:

• банан
• клубника

Приготовление торта Мишка Барни:

И так, чтобы приготовить торт домашний детский, для начала нужно включить духовку на 180 градусов.

В большую миску вбиваем 2 охлажденных яйца, щепотку соли и взбиваем. При этом добавляем сахар понемножку, взбиваем 10-15 минут. Когда все взбили, вливаем растопленное масло и воду (молоко или кефир). Перемешиваем до однородной массы, додаём гашенную соду и просеянную муку. Можно взбивать миксером или перемешивать, чтобы не было комочков, пока тесто не станет похожим на густую сметану. В конце добавляем ваниль, снова все смешиваем.

Берем РАЗОГРЕТУЮ формочку и смазываем ее сливочным маслом. Заливаем тесто и ставим в духовку приблизительно на 40 минут, в зависимости от вашей духовки. Поистечению времени, проверяем наш тортик зубочисткой(если ничего не пристало — он готов).

Пока печется торт, делаем крем. В размегченное сливочное масло вливаем сгущенное молоко и взбиваем до однородной массы. Нарезаем отдельно фрукты.

Достаем торт из духовки, даем ему остыть. Разрезаем на 2 части и смазываем кремом, ложим также бананы. Накрываем верхним коржом и украшаем бананом и клубничкой.
Все, Наш тортик мишка Барни готов!!! Испечь можно этот детский торт в домашних условиях Мишка Барни на День Рождения, а можно и просто порадовать за чашечкой чая своего малыша, себя или Ваших гостей! Уверяю, все будут без ума от него!

На втором фото показан этот же шоколадный торт с добавлением какао.