Какие блюда приготовить на Новый Год 2021
Сегодня мы снова решили описать рецепты, которые можно приготовить на Новый Год. Новый Год - один из самых больших праздников, к которому каждая хозяйка готовится и всегда хочет удивить необычными новыми блюдами как гостей, так и нового хозяина года. Надеемся, эти рецепты пригодятся Вам.
![Какие блюда приготовить на Новый Год 2021](/assets/images/resources/456/800x540/kakiye-blyuda-prigotovit-na-novyy-god-2017-retsepty-s-foto.jpg)
Если новогодний стол такой же яркий, как небесные цветы салюта, то хозяйка запомнится гостям как идеал настоящей женщины! Но чем же удивить искушенных экзотическими яствами друзей и подруг, какие блюда приготовить на Новый 2021 год. На эти важные вопросы мы предложим свои, надеемся, оригинальные предложения. Чтобы вы больше не задавались этим вопросом, я подготовила для вас эти рецепты с фото. Итак, представляем новые авторские блюда.
Салат «Платиновый Век»
![Салат «Платиновый Век» Салат «Платиновый Век»](/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-2-450x299.jpg)
Удивительно питательный и не менее вкусный салат, название которому «Платиновый век», порадует любителей мясных блюд. Кстати, название появилось из-за того, что это угощение имеет презентабельный, богатый внешний вид и при этом очень сытное. Для приготовления салата «Платиновый век»
вам понадобятся продукты:
- 5 яиц,
- 200 — 300 граммов грецких орехов,
- 4 средних картофелины,
- тертый сыр (150-200 гр.),
- 400-500 граммов вареной куриной грудки,
- майонез.
Приготовление:
Отварите куриную грудку, разделайте мясо на небольшие кусочки и смешайте с мелко порезанными вареными яйцами и картофелем в мундире. Важный момент: для раскрытия подлинного вкуса солите воду, в которой варится картофель и курица, а не ингредиенты после отваривания. Сверху всю эту аппетитную основу посыпьте измельченными грецкими орехами, а затем и тертым сыром. Последний штрих – залить майонезом. Следует учесть, что не стоит укрывать эти богатства соусом или майонезом на основе перепелиных яиц. Используйте обычный майонез. Дайте 10 – 12 часов пропитаться салату, поставив его в холодильник. И вот, удивление гостям готово!
Салат «Русский»
![Салат «Русский» Салат «Русский»](/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-3-450x300.jpg)
Необычность данного блюда заключается в его ингредиентах и особенностях приготовления.
Ингредиенты:
- 4-5 реп,
- пара веточек петрушки,
- веточка щавеля,
- яблоко,
- квас.
Приготовление:
Отварите репу в подсоленной воде, но на пятнадцатой минуте добавьте столовую ложку сахара! Поварите еще минут пять, больше не нужно. За 20 минут репа проварится хорошо, а сахар придаст ей особый вкус, который будет приятен только в составе салата! Это важно. Затем порежьте репу, выложите ее на дно чащи (миски). Затем крупно потертые яблоки смешайте с репой. Тщательно перемешайте. Сверху посыпьте зеленью.
Интересный момент: блюдо раскрывает свой подлинный вкус, если его пить с квасом, причем не окрошечным, а хлебным. Не стоит заливать салат квасом, так испортите вкусовые ощущения! Салат «Русский» хорош без майонеза и заливок квасом или прочими жидкостями.
Салат «Коралловый Пир»
![Kakiye blyuda prigotovit' na Novyy God 2017 retsepty s foto 4](/wp-content/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-4-450x287.jpg)
Уникальный в своем роде салат. Красный цвет и структура ингредиентов, напоминающих коралловые веточки, создают неповторимый облик и вкус. Для приготовления салата «Коралловый пир»
вам понадобятся следующие продукты:
- 5-7 клубней картофеля,
- свёкла,
- сухарики,
- свежая капуста,
- 2-3 томата,
- майонез.
Приготовление:
Отварите картофель, порежьте и смешайте с нарезанными томатами. Сделайте выкладку этой «начинки» на хорошо промытые капустные листы. Потрите на терке отварную свёклу и залейте ей сверху получившееся блюдо вместе с майонезом.
Секрет: если хотите придать большей оригинальности вкусу салата, то сверху посыпьте сухариками со вкусом чеснока или лука. Важно предварительно смочить их в огуречном рассоле или простой кипяченой воде. В первом случае вы получите солоноватый, чуть острый привкус, во втором – «более щадящую» остроту. Для пропитки ингредиентов достаточно поставить салат на 4 – 6 часов в холодильник. После можно насладиться салатом «Коралловый пир».
Десерт «Концерт»
![Десерт «Концерт» Десерт «Концерт»](/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-5-450x253.jpg)
Что же приготовить одновременно небанальное и вкусное, легкое в приготовлении и презентабельное на десерт? Предлагаем воспользоваться рецептом сладкого блюда «Концерт».
Ингредиенты:
- трюфель (конфеты),
- сметана,
- сахар,
- лимон,
- леденцы.
Приготовление:
Для начала приготовим крем. Миксером взбейте 250 -300 гр сметаны с добавленными в нее 4-5 чайными ложками сахара и с двумя чайными ложками сока лимона. Получится вкусный крем, чуть кисловатый. Если вам не по вкусу «кислинка», то не добавляйте лимонный сок. Заливаем кремом выставленные друг к другу трюфели, образующие гряду холмов. Сверху выкладываем леденцы (желательно без мягкой начинки) или же крошим их, добиваясь эффекта осколков. Необычное угощение удивит присутствующих на празднике.
Десерт «Фруктовый Фейерверк»
![Десерт «Фруктовый Фейерверк» Десерт «Фруктовый Фейерверк»](/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-6-450x300.jpg)
Что отличает этот салат от великого множества других фруктовых угощений? Строгими пропорциями фруктов и шоколада! Первый (нижний) слой выкладываем кружками из сочных сортов яблок. Толщина «дна» должна составлять 2-3 кружка, положенных друг на друга. Затем выкладываем дольки мандаринов, поверх которых снова кладем яблоки, но уже тонкими кружками. Следующий слой – мелко нарезанными бананами (2-3 штуки). Сверху добавляем порезанные мелкими, похожими на мандаринки, дольками апельсины (достаточно одного — двух). Посыпаем тертым шоколадом. Лучше использовать классический шоколад. Если добавите горький, то перебьете вкус фруктов, мандарины покажутся горьковатыми, если молочный – сотрете грань вкуса. Затем заливаем йогуртом. Сверху выкладываем мелко нарезанные киви (2-3). Салат не стоит запивать, чтобы не испортить сочные вкусовые ощущения.
Напиток «Для Девушек»
![Напиток «Для Девушек» Напиток «Для Девушек»](/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-7-450x446.jpg)
Любительниц и любителей безалкогольных напитков коктейль «Девушкам» вдохновит на добрые и возвышенные поступки. Для приготовления этого напитка
вам понадобятся ингредиенты:
- 200 граммов пломбира,
- 100 гр обезжиренного молока,
- чайная ложка меда,
- 1-2 вишни.
Приготовление:
Смешайте пломбир и обезжиренное молоко. Затем добавьте чайную ложку меда (лучше липового, цветочный не рекомендуется из-за специфического вкуса) и снова смешайте. Положите сверху вишню, добавьте шпажку. Полезный и необычный напиток готов к дегустации!
Напиток «Горячий Родник»
![Напиток «Горячий Родник» Напиток «Горячий Родник»](/uploads/2016/09/Kakiye-blyuda-prigotovit-na-Novyy-God-2017-retsepty-s-foto-8-450x274.jpg)
Внимание! Легкий эффект опьянения гарантирован! Но вы получите своеобразный приятный сюрприз. Смешайте красное полусладкое вино (200 граммов) с 50 граммами вишневого сока. И вот, половина пути пройдена. Осталось только вскипятить на медленном огне. Во время закипания постепенно добавляйте какао (примерно 1-2 чайные ложки). Помешайте и выключите газ. Когда напиток немного остынет, добавьте чайную ложку сахара.
Вот такие интересный блюда мы решили описать, чтобы Вы их приготовили на Новый Год.
Хорошего дня и приятного аппетита)) С наступающим Новым Годом!