Шоколадное пирожное Елка

Сегодня расскажу Вам как приготовить пирожное. Шоколадное пирожное Елка я всегда готовлю на новогодние праздники. Пирожное дома готовить очень быстро и просто. Готовьте простое пирожное и радуйте родных и близких.

Новый год пора волшебства, красоты и вкусностей. Каждый год мне хочется порадовать чем то вкусненьким и красивым своих любимых гостей. Моя семья обожает всё шоколадное и мучное. Благо Новый год дает уйму идей для воплощения красоты для праздничного стола и меня посетила идея приготовить шоколадное пирожное на Новый год.

Ингредиенты:

• шоколад — 1 плитка,
• мука — 1.5 стакана,
• сахар — 1 стакан,
• сода,
• уксус,
• яйца — 3 шт.,
• кефир — 1 стакан.

Глазурь:

• какао,
• масло,
• молоко,
• сахар.

Масляный крем:

• масло,
• сахар,
• пищевой краситель (зелёный).

Приготовление пирожного «Елка»:

В большую миску вбить яйца и начать взбивать миксером пару минут, после добавляем по столовой ложке сахар и взбиваем пока масса не увеличится в два раза в объеме. Добавляем кефир, соду погашенную уксусом, какао и просеянную муку. Всё хорошо перемешать. Разогреть духовку, смазать плоский противень сливочным маслом и налить наше тесто. Далее на водяной бане разогреваем плитку шоколада и поливаем верх нашего теста. Отправляем в духовку приблизительно на 40 минут при 180 градусах.
Пока наше шоколадное пирожное Елка печётся, делаем глазурь. Для это в миску насыпаем какао, сахар и наливаем молоко. Ставим на огонь и в течении 5 минут постоянно перемешиваем. К густой глазури добавляем сливочное масло и перемешиваем. Готово.
Когда корж испёкся (проверить можно спичкой), даем ему остыть и потом нарезаем треугольниками. Сверху поливаем нашей шоколадной глазурью. Даём остыть.

Тем временем делаем масляный крем. Сливочное масло взбиваем с сахаром и с зелёным пищевым красителем.
Теперь украшаем наши елочки, как живые, гирляндами ну или так как придумаете вы. Ещё я посыпала съедобными бусинками. В каждое вкусное пирожное приделываем ножку. Это может быть конфеты карамель в виде палочки или трубочки для напитков. Вы обязательно приятно удивите своих любимых такими вкусняшками. Шоколадное пирожное очень понравится Вам, можно его готовить как на праздник, так и просто на ужин к чашечке чая.

Хорошего дня и приятного аппетита))