Простой кекс в микроволновке
Совсем скоро мы снова будем праздновать светлый праздник Пасхи. Конечно же кроме традиционных блюд каждая хозяйка будет готовить и много других. Сегодня же я расскажу вам как можно очень быстро приготовить вкусные кексы в микроволновке.
Весенний праздник светлой пасхи — прекрасный повод сходить в гости или пригласить дорогих людей к себе. Безусловно первым угощением для гостей будут крашенные яйца, которые являются символом праздника. Но одними яйцами сыт не будешь. Гостей нужно порадовать еще чем то. Если у вас много работы и с угощением некогда возится, то можно приготовить простой пасхальный кекс в микроволновке. Такое угощение не замет много времени при приготовлении, но получится пышным и невероятно вкусным.
Посмотрите также: Пасхальный кекс с сухофруктами, рецепт с фото
Ингредиенты:
- 3 ст.л. шоколадной крошки (можно просто натереть плитку шоколада),
- 4 ст.л. муки,
- 2 ст.л. сметаны,
- 4 ст.л. сахара,
- одна треть ч.л. соды (предварительно погашенной),
- 2 ст.л. какао порошка,
- щепотка ванили,
- 1 куриное яйцо,
- 3 ст.л. растительного масла,
- 3 ст.л. молока.
Приготовление простого кекса:
Шаг 1. Сначала подготовим емкость или форму в которой будем готовить кекс. Лучше всего подойдет термостойкая стеклянная миска, объемом примерно 400 миллилитров.
Шаг 2. В емкости смешиваем все необходимые для приготовления ингредиенты. И тщательно перемешиваем. Должно получится однородное и средней густоты тесто.
Шаг 3. Выкладываем полученную смесь в заранее подготовленную форму. Ставим все в микроволновку примерно на три с половиной минуты. Проверяем готовность, если сыроват ставим еще на 1-2 минуты.
Шаг 4. Достаем готовый кекс из формы, можно воспользоваться ножом. И оставляем остывать.
Перед подачей украшаем верхушку кекса сметаной и тертым шоколадом. По желанию можно украсить и другими способами. Например, темной или светлой глазурью. А так же кондитерскими посыпками. Все зависит от имеющегося у вас времени и фантазии. Готовый и украшенный кекс можно подавать к столу.
Христос Воскрес! Хорошего дня и приятного аппетита))
