МЕНЮ

Сельдереевый суп для похудения

Практически каждый хотя бы раз в жизни хотел похудеть. Корень сельдерея "кладовая здоровья": усиливает работоспособность, снимает напряжение, увеличивает стрессоустойчивость, помогает в похудении. Это лишь малая часть полезных свойств этого растения. Сегодня мы поговорим о сельдереевом супе для похудения. Представляем Вашему вниманию несколько рецептов сельдереевого супа для похудения.

Сельдереевый суп для похудения

Каждая женщина мечтает сбросить лишний вес, убрать отеки и вообще выглядеть прекрасно в любое время. Это естественное желание. Ведь каждой из нас хочется войти в прошлогодние джинсы, застегнуть понравившееся платье или пройтись по белоснежным пескам пляжа во всеоружии женской красоты. Что только не придумано для этих целей: и гречневая диета, и спортивные упражнения, и раздельное питание, и сельдереевый суп для похудения. Правильный рецепт такого вкусного и легкого супчика, способствующего процессу похудения и заряжающего энергией и красотой, вы сможете найти в этой статье.

Чем полезен сельдерей?

Чем полезен сельдерей

Издавна сельдерей считался уникальным продуктом, который дарит молодость, красоту, несет в себе массу полезных веществ и свойств. Содержание железа, калия, цинка, различных групп витаминов зашкаливает. Тут и витамин С, и витамины группы В, РР, Е. Он естественным путем без химических средств и процедур помогает остановить старение, противостоит токсинам, выводит лишнюю воду из организма, улучшает обменные процессы. Это все приводит к дополнительному свойству, которым является похудение.

Рецепт супа для похудения

Рецепт супа для похудения

Часто помогают убрать лишний вес именно диеты на супах. Например, сами овощные блюда при отказе от других продуктов помогают снизить вес на 5-7 килограммов в течение семи-восьми дней. С чем связан такой быстрый результат?

Суп из сельдерея, во-первых, богат витаминами, во-вторых, в нем мало калорий. Существует множество вариаций для этого блюда. Но чаще всего суп делают с белокочанной капустой

Сельдереевый диетический суп с капустой

Сельдереевый диетический суп с капустой

Ингредиенты:

  • полкило сельдерея,
  • полкочана капусты,
  • 3 томата,
  • 5 белых луковиц,
  • болгарский перец.

специи:

  • можно добавить соль или перец

Для приготовления по этой рецептуре лучше помельче нашинковать вымытые и почищенные овощи. Наливаем три литра холодной воды, выкладываем их и доводим по кипения. Суп должен покипеть около десяти-пятнадцати минут. Потом кипящий суп перемешивают, а температуру варки убавляют и готовят до готовности, пока овощи не станут мягкими.

Боннский суп: с зеленью и капустой

Боннский суп: с зеленью и капустой

На 4 литра воды берется половина килограмма зелени и сельдерей, небольшой кочан капусты, красный болгарский перец (2 штуки), несколько луковиц, пять морковей, четыре томата (можно 250 грамм сока). Для придания вкуса берем бульонный кубик (Магги, Кнорр).

Овощи нарезаются, выкладываются в холодную воду. После этого доводим бульон до кипения, варим 15 минут, ставим на медленный огонь и довариваем до полной готовности овощей. Укроп, зелень лука и петрушка добавляются в конце варки, чтобы насытили бульон вкусом в полном объеме. Кубик закладываем с овощами. Блюдо по этому рецепту можно есть не более трех раз в неделю, потому как в них содержится много калорий. Чтобы супчик был сытным, идеально будет влить немного оливкового или растительного масла. Если вы не любите жидкие супы, можно его перемолоть в кухонном комбайне или блендере до состояния пюре. Так супчик будет усваиваться лучше.

Суп из сельдерея с добавление чеснока

Суп из сельдерея с добавление чеснока

Это блюдо насыщается ароматами специй. Состав боннского супа, согласно рецепту, состоит из 250 граммов сельдерея, сто граммов лука (лучше два вида – репчатый и зеленый), 5 морковок, два вида капусты по 300 грамм (можно например, белокочанную и краснокочанную), пару долек чеснока. Приправа: тмин, кориандр, петрушка, карри берется по желанию.

Обжариваем порезанный лук до золотистого цвета, измельчаем чеснок и выкладываем в сковородку. Для того чтобы чеснок отдал в полной мере свой аромат лучше его потереть или обработать при помощи чеснокодавки. Наливаем два литра воды, после этого выкладываем овощи, лук с чесноком и варим до готовности. Самыми последними закладываем приправы.

С чем можно есть боннский суп?

С чем можно есть боннский суп

Диета на таком сельдереевом супе должна продлиться не меньше недели. Дополняется она сочными фруктами, овощами и отварным нежирным мясом (говядина, курица, телятина).

Например, рацион может быть таким: два раза поесть сельдерейный суп и фруктов. Ограничений сколько фруктов можно нет, главное не ешьте калорийные бананы и виноград. Второй день состоит из салата с овощами, приправленного лимонным соком, супа. А вечером можно съесть отварную или запеченную картофелину. Два последующих дня кушать можно только боннский сельдереевый суп и овощи. Пятый день диетического питания дополняется небольшим куском мяса (отварным или запеченным без сыра и майонеза).

Часто люди на этом этапе стремясь максимально похудеть не едят мясо, но это в корне неверно, потому что оно способствует правильному усвоению остальной пищи, а кроме того оно насыщено витаминами.

Нельзя так же и голодать, это вызывает сбой в различных системах организма. А вот питание с низким содержанием калорий, напротив, улучшает обмен веществ и помогает скинуть вес. Предпоследний день такого питания едят кусочек мяса, овощи, суп и пучок зелени. А вот в последний день диеты разрешается рис, суп из сельдерея со специями. В промежутках между приемами пищи рекомендуется пить соки из свежевыжатых фруктов, минералку.

Стоит помнить о том, что сельдерей может быть не только полезным, но и вредным. От него лучше отказаться беременным женщинам, людям страдающим язвой и проблемами с почками.

Интересным фактом является, то, что официально подтверждено быстрое похудение мужского пола на этой диете, а вот женщины выдерживают ее дольше. Обычно мужчин хватает буквально на 2-3 дня.

Диетологи говорят, что лишний вес теряется быстрей, если пить большое количество жидкости. Тут лучшим помощником выступает чистая холодная вода. Кипятить ее не стоит. А вот горячие напитки, вроде кофе или зеленого, черного чая лучше пить охлажденными и без добавления сахара.

Наличие соли в супе определяет только худеющий, она может быть, а может и не присутствовать. По классическому рецепту такого блюда соль отсутствует, так как связывает воду, ухудшая ее выведение. Ну а если суп очень пресный и безвкусный, достаточно воспользоваться соевым соусом, сделав его чуть более солоноватым.

Важно не есть в это время белый хлеб и выпечку, отказаться от конфет и сахара. Следуя всем рекомендациям, вы сможете не только выполнить быструю коррекцию фигуры, но и вывести токсины, наладить обменные процессы и сделать организм более здоровым. А если дополнить такую диету спортом, то и вовсе результат будет ошеломительным. Самым главным условием при этом будет не отступать от своих поставленных целей, не срываться на поглощение калорий. Этот способ похудения прекрасен тем, что нет резких ограничений и подсчета калорийности каждого приема пищи.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Комментарии (1)

avatar
Я готовлю обычно несколько вариаций супа для сельдерея. Сразу хочу отметить, что сама похудела на нем на 5 килограмм за месяц. А вот муж его ел всего два раза. Ему худеть не надо. Тогда я решила добавить для него суп с сельдерея с добавлением куриной грудки. Рецепт в принципе тот же. Получилось довольно оригинально и муж ел с удовольствием. Я иногда добавляю в суп немного итальянских трав, тогда получается еще аппетитнее.

Добавить комментарий