Шарлотка рецепт классический

Шарлотка быстро, проще простого. Обычно много рецептов шарлотки с яблоками, но сегодня будет именно шарлотка в духовке с фото с вишней. Так что читаем как приготовить шарлотку, запоминаем и готовим))

Когда моей семье хочется чего-то вкусного, а мне лень готовить, меня всегда спасает шарлотка. Она очень быстра и легка в приготовлении, а на вкус потрясающая. Шарлотку можно испечь с яблоками, мёдом, ананасами, грушей, сливами и ещё много с чем. Я расскажу, как приготовить шарлотку и сейчас вам показываю шарлотка пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

• Яйца-4 шт.
• сахар -1 ст
• мука-1 ст
• ванилин
• коньяк-1 ч.л.

Как приготовить шарлотку:

Как приготовить шарлотку? Нет ничего проще. Шарлотка рецепт классический.
Для начала в миску вбиваем охлаждённые яйца и чуточку соли, и начинаем взбивать миксером минуты 2 .

После начинаем понемногу добавлять сахар и взбиваем пока масса не увеличится в половину.

 В взбитую массу добавляем просеянную муку, ванилин и коньяк.

Спиртное в тесто добавляется для пышности и воздушности. Всё хорошо перемешиваем и пока оставляем тесто.

 Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.Приступаем к начинке у меня это вишня и всё что мне нужно было сделать это разморозить её и отделить от косточки(я для вкуса добавила и другие ягоды)

Следующий этап разогреваем формочку и смазываем её сливочным маслом. Теперь наливаем половину теста

и выкладываем начинку

заливаем оставшимся тестом

и наверх выкладываем вишню и ещё у меня было немного поречки и шелковицы.

Ставим в духовку приблизительно на 30-40 минут зависит от вашей духовки. Готовую шарлотку украшиваем сахарной пудрой.
Вот собственно и все! Запомните, пирог шарлотка — самый выгодный и вкусный пирог к чаю.