Обычаи и приметы на Пасху. Узнайте и проверьте!
Пасха — это довольно сложный старинный праздник, уходящий корнями в языческие времена. Для людей, занимающихся земледелием, он является символом пробуждения природы и появления солнца. Поэтому пасхальные приметы и обычаи зачастую связаны со здоровьем скота, домочадцев, предстоящим урожаем. По церковным канонам в этот день празднуется Христово Воскресение.
Мы собрали все приметы, обычаи и обряды этого светлого праздника. Здесь вы найдёте все, что нужно знать, чтобы правильно встретить Пасху, начиная от истории возникновения обычая красить яйца и заканчивая рецептами пасхальных куличей. Также мы расскажем, когда нужно стряпать куличи, как проходит освещение пасхальных яиц и других продуктов.
Святую Пасху принято считать основным христианским праздником. Заговоры, произнесённые в пасхальный день, обладают большой силой. На Пасху раньше изгоняли беды, убирали сглазы, приманивали женихов, просили о здоровье.
Праздник выпадает каждый год на разный день. Период, в который он попадает, длится от четвёртого апреля до восьмого мая. Празднование начинается в Светлое Воскресение и продолжается ещё неделю по Фомин понедельник. Все дни идёт церковная служба.
Страстная неделя
Давайте разберёмся, что нужно делать в это время, когда принято готовить куличи, зачем красить яйца на пасху.
В Страстную неделю принято скорбеть о гибели Спасителя. Проводятся службы, посвящённые последнему периоду жизни Христа, параллельно идёт подготовка к Пасхе.
- С понедельника начинали убирать дома, проводили большую стирку.
- Во вторник принято было готовить праздничную одежду.
- В Великий четверг убираются дома, все моются, затем пекут куличи, красят яйца, приготавливают пасху из творога, делают четверговую соль.
- А в пятницу и субботу духовно готовят себя к Великому празднику.
Если хозяйка не успела испечь куличи, разрешалось это сделать в пятницу. Перед началом необходимо прочесть «Отче наш», потом сказать: «Господи, благослови», после чего можно приступать к выпечке.
- В пятницу полагалось жечь во всех комнатах свечи, купленные с утра в храме. Это день распятия Христа. В пятницу пищу не употребляют. Если обвязаться тряпицей, которой в пятницу обметали углы внутри дома, то пройдут поясничные болезни. Чтобы излечить больные ноги и суставы, принято обматывать этой тряпочкой ноги после бани.
- Великая суббота — время всеобщей скорби. Нельзя пить, смеяться, иметь половую близость.
Если даже вы не в состоянии Всенощную отстоять на ногах, ночью с субботы на воскресенье не рекомендуется спать для приманивания удачи.
Истории возникновения пасхальных традиций
Откуда взялась традиция красить яйца на пасху? Не многие знают, почему на пасху красят яйца чаще всего в красный цвет.
Согласно притче, Мария Магдалена после Вознесения Христа, решила донести благую весть о воскресении Спасителя до Тиберия, правящего тогда императора. Она, со словами «Христос воскресе», подарила ему простое яйцо белого цвета. Тиберий не внял её словам и ответил, что этого не может быть так же, как это яйцо никак не может стать красным. И яйцо, которое держала женщина, тут же стало красным. Вот зачем красят яйца на пасху: они символизируют бессмертие души.
Мы разобрались, почему красят яйца на пасху, А для чего происходит освящение пасхального кулича?
Кулич — это вид артоса, символизирующего воскресение Господне. При крёстном ходе с артосом обходят храм вокруг, оставляя его потом на отдельном стопе. А в Великую субботу раздают прихожанам после благословения. Эту традицию церковь связывает с тем, что после Вознесения Спасителя апостолы часть хлеба за трапезой откладывали Ему, что символизировало Христово присутствие за столом.
Кроме того, на приготовление и освещение кулича повлияла языческая традиция выпекать перед началом посевной обрядовые хлеба из заквашенного теста, которые использовали для еды и совершения охранительных ритуалов. Остатки этого хлеба применялись для гаданий о плодовитости скота и будущем урожае.
Рецепт кулича
Многие современные хозяйки не знают, как готовить куличи на Пасху, предпочитая покупать их в магазине. А зря, ведь эту выпечку можно приготовить своими руками и порадовать родных красивыми и полезными куличами.
Необходимые продукты:
- яйца — 10 шт;
- масло сливочное — 350 г;
- молоко — 0.5 л;
- дрожжи — 100 г;
- сахар — 0.5 кг;
- пшеничная мука — около 2 кг;
- соль — 0.5 ч. л.;
- сахарная пудра — 2 ст.;
- ванильный сахар — 2 п.;
- лимон — 1 шт.;
- цедра одного апельсина;
- изюм — 200 г;
- молотый мускатный орех — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт:
- Берём два яйца и отделяем желтки от белков.
- Белки ставим в холодное место.
- Разбивает оставшиеся яйца в миску, посыпаем солью. Оставляем их на ночь. Желтки приобретают насыщенный цвет.
- Утром разводим дрожжи в подогретом молоке, добавляем сахар и чуть-чуть муки. Оставляем бродить.
- Нагреваем масло.
- Берём вечерние яйца и сыплем в них оставшийся сахар.
- Выливаем туда же топлёное масло, высыпаем ванильный сахар и мускатный орех.
- Трём лимон (ложку сока оставим, она потом пригодится) и чистим апельсин, забирая цедру.
- В подошедшую опару выливаем приготовленную смесь и тщательно мешаем.
- В кастрюлю высыпаем муку, выливаем всю смесь и замешиваем тесто. Чтобы оно не сильно налипало на руки, можно периодически окунать их в растительное масло.
- Если следовать древним рецептам, то тесто нужно мять не менее полутора часов. Но мы будем это делать до того, как оно перестанет налипать на стенки кастрюли (добавлять муки, пока не получится нужного эффекта).
- Укутываем (можно положить под дно горячую грелку). Оставляем подниматься.
- Когда поднялось, вымешиваем и ещё укутываем.
- После повторного поднятия раскладываем по формам, которые предварительно смазали маслом и присыпали манкой. Накрываем хлопчатобумажной салфеткой или полотенцем и даём расстояться.
Пока куличи расстаиваются, нельзя громко разговаривать, ругаться, петь, делать шумных движений.
- После того как куличи поднялись, ставим их в духовку (200 градусов).
- Духовой шкаф нельзя открывать несколько минут.
- Чтобы проверить готовность, тыкаем их зубочисткой.
- Если верх хорошо подрумянился, а середина ещё не готова, то прикрываем куличи пергаментом.
- Смешиваем оставшиеся белки с сахарной пудрой и взбиваем. Выливаем в них приготовленный лимонный сок.
- Смазываем куличи и посыпаем специальным украшением.
Простой рецепт кулича (видео)
Время освящения куличей и других пасхальных продуктов
Многие не знают, когда нужно освящать яйца и куличи на Пасху. Рассказываем!
- В субботу, после Литургии, в храме начинается освящение куличей и других приношений прихожан. Обычно это пасхи и яйца. Продукты освящают для того, чтобы вкушение их напоминало о причащении в Христовую Пасху, соединяя верующих. Часть продуктов принято жертвовать на общую ночную трапезу.
- В полночь, после слов «Воскресение Христово видевше!..», начинается крестный ход. Верующие во главе со священником берут свечи и поют.
- После крестного хода проводится ночная Пасхальная служба.
- В конце богослужения причастившиеся трудники накрывают столы для разговения и приглашают верующих на всеобщую трапезу, во время которой все радуются и христосуются.
- После этого несут домой освящённые и благословлённые яства и продолжают празднование. Напиваться нельзя. Говорят, что если на праздник напьёшься, то Бог накажет, будешь весь год ходить сам не свой.
В праздник необходимо сходить в гости к крёстным и родителям.
Часто задаваемые вопросы про Пасху
Священнослужителям задают множество вопросов, связанных с Пасхой. На некоторые из них мы приводим ответы здесь.
Что должно быть на пасхальном столе?
- Раньше богатый хозяин выставлял на стол сорок восемь блюд — столько дней в Великом посте.
- Остатки освящённой еды не выбрасывали, а прикапывали в подполе для плодородности почвы.
- На столе должны стоять яйца, куличи, пасхи.
- Хозяюшки клали на стол маленького баранчика, вылепленного из солёного теста или масла. Должно обязательно присутствовать пророщенное зерно.
- Угощений должно быть много. Добрая хозяйка готовила многочисленные овощные закуски, рыбные яства, студень или холодец, баранье мясо, томлённое с гречкой, грибы, репку с говядиной, буженину, гуся в мёде, утку, жаренную в ветках можжевельника и т. д.
- Отличались разнообразием и напитки: наливки и настойки, пиво, кисели, сбитни.
Можно ли работать на Пасху?
Многие задаются вопросом, когда можно начинать работать после Пасхи. Церковные традиции не запрещают трудиться ни в Пасху, ни в другие праздничные дни. И всё же рекомендуется делать только неотложные дела.
Если люди просто бездельничают в эти дни, это не есть служение Богу и почитание традиций.
Не возбраняется ли заниматься рукоделием?
Если человек ходил в храм, то в этом занятии нет ничего предосудительного. Если же на рукоделие время находится, а на молитву — нет, это очень плохо.
Разрешено ли в данный праздник вступать в брак?
Запретов регистрировать брак на Пасху церковь не делает, но таинство венчания в Христово Воскресение не проходит. Начинают проводить обряд только по истечении недели. Задуманное сватовство лучше перенести на другое время.
Дошедшие до нас поверья и пасхальные обычаи
- С древности повелось в этот день приветствовать знакомых словами «Христос Воскресе», на что отвечают: «Воистину воскресе». Слова должны сопровождаться лобзаниями, что символизирует любовь к ближнему и примирение.
- Ночью перед Пасхой можно встретиться с покойной роднёй. После крёстного хода нужно было спрятаться со свечой в церкви. Но вести разговоры с покойниками строго запрещалось.
- Считалось, что бесы особенно злые этой ночью. Люди опасались ходить на улицу после захода солнца. Они верили, что черти могут обернуться любым животным.
- Самые смелые выходили на перекрёсток с крашенкой, катали её по дороге.
После этого ритуала черти должны были показаться на глаза и пуститься в пляс.
- Когда идет Заутренняя, можно запросто выявить колдунов. Нужно обернуться и осмотреть храм, ведьмы и ведьмаки будут отвёрнуты от алтаря.
- На утренней зорьке хозяюшка шла проверять скотину: та что вела себя спокойно — ко двору, а которая нервничала — нет.
- Рано утром было принято выгонять кур с насеста, чтобы лучше неслись.
- Многие ходили встречать рассвет. Утром через закопчённую стекляшку смотрели на солнце, создавался эффект пляшущего солнышка.
- Люди верили, что все умершие в пасхальную неделю попадают в рай, т. к. в этот период открытые райские врата находятся без охраны.
- Люди думали, что освящённые угощения несут мощную силу, они всегда выручат в трудной жизненной ситуации. Их надёжно убирали к наступлению ночи.
- Говорили, что мышь, которая съест хоть кусочек освящённой еды, обернётся летучей.
- Оставшиеся косточки прикапывали возле пашни или сжигали, когда шла гроза, чтобы молния не убила.
- Всегда оставляли головку от пасхального кулича. Когда начиналась посевная, мужик съедал её на пашне, чтобы урожай был добрым.
- Когда услышали колокольный перезвон, следовало троекратно прочитать: «Христос воскрес, а моей семье — здоровья, моему дому — богатства, моему полю — урожай. Аминь». Люди думали, что тогда человека будет сопровождать удача.
- После первого колокольного удара шептали: «Христос Воскрес, рабу (имя) здоровье. Аминь». После этого на поправку шёл даже смертельно-больной.
- Когда кто-то умирал на Пасху, это говорило о череде смертей, которая ожидает семью. Крашенку умершему клали в правую руку.
Все остальные яйца раздавались, в доме нельзя было оставлять ни одной крашенки.
- Если вору на Заутренней удавалось украсть что-то из храма и никто не замечал, это означало, что теперь удача ему будет сопутствовать целый год.
- Ежели игрок положит монетку под пятку, когда пойдёт в храм, его ждёт хороший выигрыш.
- Если погода на праздник солнечная, быть тёплому лету и богатому урожаю.
- Дождик на Пасху — рожь уродится.
- Охотники не охотились на Пасху, т. к. верили, что животный мир тоже празднует.
Девчоночьи приметы на Пасху:
- чтобы лицо было румяным принято умываться водицей с крашеного яйца;
- для крепости и выносливости, необходимо постоять на топоре;
- девушки старались не прикасаться к соли, иначе руки станут потеть;
- ушибла на пасхальный неделе локоть — любимый вспоминает;
- упала муха в суп — предстоит встреча;
- зачесались губы — готовься к поцелую;
- бровь чешется к свиданию с милым.
Приметы, связанные с крашенками
- Запрещалось бросать яичную скорлупу за окно. Говорили, что Иисус и его апостолы нищими бродят по земле. Скорлупа может попасть в них.
- Чтобы душа покойного родственника получила покой, нужно было на кладбище три раза похристосоваться с усопшим. Раскрошив очищенное пасхальное яйцо, скормить крошки птицам. Считалось, что благодарная птица будет ходатайствовать об умершем перед Богом.
- Для избавления от хвори крашенки выдерживали на божнице три года. Верили, если тяжелобольной съест такое яйцо, то хворь отступит.
- Если идёшь искать клад, возьми пасхальное яйцо. Черти, охраняющие клад, увидят его и удерут.
- Если яйцо закопать в зерно и потом вывезти его на поле, будет отменный урожай.
Обряды при пожаре
- Добрый человек должен был взять яйцо и пробежать вокруг горящего дома 3 раза, со словами «Христос Воскресе», после этого огонь отступит.
- Крашенку взял нечестный человек — огонь не утихнет.
- Если кинуть крашенку против ветра, то огонь ослабнет.
Четверговые приметы, обряды
Большая часть обрядов связана с Чистым Четвергом. Почему? Снова язычество и христианство переплетаются. Язычество последнюю декаду апреля связывает с началом очередного периода земледелия.
В православии четверг перед пасхой символизирует переход от аскетизма к возрождению души, происходящему на Пасху.
- В этот день следует обязательно помыться. Рекомендуется мыться холодной водой: она наделяет тело красотой и избавляет от хворей.
- С вечера мыло желательно вынести на улицу, а искупаться нужно ранним утром.
- Перед мытьём в водицу нужно положить золотое или серебряное изделие — это символы крепости и богатства.
- За водой для омовения ходили рано утром. Если никто не попадался по пути — хорошо. С прохожими разговаривать было нельзя, иначе вода потеряет свои свойства.
- Женщины стригли волосы (или просто кончики) для густоты и роста.
- Стригли годовалых детей тоже в четверг.
- Наводили чистоту, т. к после этого дня мести пол нельзя.
- Пересчитывали деньги на заре, привлекая достаток.
- Свечи, с которыми находились на вечерней службе, нужно было забрать домой. Свечой вырисовывали крест над домашними дверями для защиты. Четверговую свечку зажигали на протяжении года по особо значимым поводам.
- Дом, огород, скотину окуривали можжевельником, защищая от хворей и всякой напасти.
- Чтобы защитить себя, перешагивали через дымящиеся ветки.
- Четверговую соль хранили весь год, она считалась отличным средством от порчи.
- Люди верили в чудодейственность четвергового огарка — лучины, которую вынимали из печки в среду, чтобы развести огонь в четверг.
- Хозяин на восходе входил в дом со специальным заговором или молитвой, чтоб уберечь семейство и хозяйство от бед.
- Люди привязали к этому четвергу Навий день, во время которого поминают умерших, отворяются врата в мир мёртвых.
Много чего намешано в этих приметах и обрядах: древнее язычество накрепко переплелось с православием и христианством.
До нас дошло только малое количество традиций, однако, самая основная — сохранять радость в душе после Пасхи хотя бы на неделю.
Это личное дело каждого — верить или нет приметам на Пасху, следовать ли обычаям, проводить ли ритуалы в этот праздник. Однако стоит уважать веру других людей, т. к. нам мало что известно об устройстве мира и о том, что несёт понятие «Бог» в действительности.
Мы можем даже не предполагать, как слова и действия отразятся на нашей жизни. Может, стоит придерживаться того опыта, который люди копили веками?