Медовое печенье на скорую руку
Приготовьте быстрое простое печенье на скорую руку за полчаса. Основным ингредиентом является мед, который придаст не только потрясающий вкус нашему печенью, но и сам по себе очень полезный и практически первое и главное лекарство от любой простуды.
Вечерами, особенно длинными зимними, хочется отдохнуть в кругу своей семьи и с чашечкой ароматного чая в прикуску с конфеткой или печенюшкой.
Но если вы забыли купить печенье по дороге домой, то приятного чаепития не получится. Получится!!! Я распишу вам рецепт, как приготовить за 30 минут отличное медовое печенье на скорую руку. Конечно же для этого нужно иметь в доме мед, но, возьмите на заметку, мед должен быть в вашем холодильнике всегда, это очень нужный и полезный продукт.
Приступим, нам понадобятся такие ингредиенты:
- корица — чайная ложка
- мед — грамм 150
- разрыхлитель — чайная ложка
- творог — грамм 150
- сахар
- мука — два стакана
- масло сливочное — грамм 100
- лимон (точнее цедра)
Приготовление медового печенья:
Достаем мед с холодильника отбираем нужное количество, если мед был в холодильнике то он будет очень густой его нужно разогреть. Это можно сделать на водяной бане, сюда же помещаем и масло сливочное, пусть вместе растворяются.
Когда растворятся мед и масло хорошенько их перемешайте. Творог тоже надо хорошо перемешать, лучше всего это сделать блендером.
Мелкой теркой стираем с половины лимона цедру. Муку с разрыхлителем просеиваем через сыто. Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков, оставляем белки они нам не понадобятся.
Соединяем вместе творог, масло медовую смесь, желтки, цедру лимона, корицу и муку. Всё хорошенько перемешиваем. Жирный творог может дать лишнюю жидкость, тогда нужно добавить немного больше муки.
Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной один сантиметр. Печенюшки вырезаем по вашему желанию, хотите какой-то формочкой, хотите просто порежьте как-нибудь. Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки.
Выкладываем печенье на противень и сверху печенье посыпаем сахарам. Ставим выпекается в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут (не больше не пересушите). Собирайте печенье с противни очень аккуратно, оно может раскрошится.
Домашнее печенье на скорую руку получится хрустящим и ароматным, помещаем печенье в красивую вазочку. Всё, печенье к употреблению готово, приятного чаепития!!!
Попробуйте с данного количества продуктов испечь печенье. Если понравятся, то нужно просто удвоить все ингредиенты. Печенье на скорую руку хрустящее и очень вкусное.
Хорошего дня и приятного чаепития))
