Фаршированная скумбрия в духовке
Скумбрия в фольге в духовке очень вкусное рыбное блюдо, которое я готовлю обычно на какой то праздник. Скумбрия в фольге рецепт на самом деле не сложный и готовится быстро. Готовится скумбрия в фольге фото я сделала каждого шага.
Очень вкусное блюдо готовила моя кума на крестины дочери, скумбрия с лимоном. И я так подумала, что ни один праздничный стол не обходиться без рыбы. Всегда есть выбор рыбных блюд: котлеты, наггетсы, пельмени, палочки рыбные, супы, салаты и многое другое. Самое популярное блюдо в моей семье фаршированная скумбрия в духовке. Я опишу этот рецепт. Скумбрия в духовке фото рецепт опишет Вам подробно каждый шаг приготовления.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 1-2 шт
- лимон — 1 шт
- соль
- перец
- лук зеленый — 50 гр
- укроп — 50 гр
- сыр — 100 гр
- подсолнечное или оливковое масло
Приготовление скумбрии в духовке:
Берем свежемороженую скумбрию, моем, разрезаем и отчищаем от внутренностей, снова промываем рыбу.
Включаем духовку для разогрева на 180 градусов. Берем противень и выкладываем фольгу, смазываем подсолнечным или оливковым маслом, кладем нашу скумбрию, солим и хорошо перчим сверху и внутри.
Надрезаем на порционные кусочки не до конца и в места надрезов вставляем тонко нарезанные дольки лимона, поливаем лимонным соком.
В брюшко рыбки кладем перья зеленого лука и свежий укроп. Готовую рыбку поливаем маслом.
Скумбрия в фольге фото показывает как нужно концы фольги сверху заматывать и делать надрез посередине. Ставим в духовку на минут 30. По истечению времени нужно раскрыть фольгу и дать скумбрии запечься до красивого золотого цвета приблизительно ещё 20 минут при 180 градусах. Твердый сыр натираем на крупную терку.
Готовую рыбу вытягиваем и посыпаем сыром. Рыбу нужно будет ещё выпекать минуты 4- 5. С готовой рыбы убираем лук и укроп.
Скумбрию нарезаем на кусочки и перекладываем на тарелки. Вкусная скумбрия в духовке может подаваться как в холодном так и в горячем виде. Очень вкусная, ароматная, сытная и красивая фаршированная скумбрия запеченная в духовке. Фаршированная скумбрия запеченная в духовке украсит Ваш стол на любой праздник.
Хорошего дня и приятного аппетита))
