Салат Цезарь пошаговый рецепт

Салат Цезарь с майонезом

Поделитесь рецептом в сети:

 
 

20140618_202024
Сегодня у меня прекрасное настроение и я решила своих домочадцев побаловать каким-то новеньким салатиком. Думала не долго )) Решила сделать салат Цезарь с майонезом. В кафе мы его часто заказываем. Моей семье он нравится, поэтому была уверенна,что в моём исполнении понравится не меньше.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Бекон — 8 полосок
  • яйца (перепелиные) — 5 шт
  • листья салата — большой пучок
  • батон — 4 куска
  • сыр пармезан — 100 грм
  • лимонный сок — 2 ст.л
  • оливковое масло — 4-5 ст.л
  • майонез — 7 ст.л
  • вустерский соус

Приготовление салата Цезарь:

Самым первым делом ставим кастрюльку с водой в которой будем варить 4 минуты яйца. В тостере поджариваем кусочки батона (если нет тостера можете на сковороде без масла пожарить) и нарезаем квадратики. Обычно делают салат Цезарь с курицей, но мы будем делать Цезарь с беконом. На гриле запекаем бекон с двух сторон приблизительно минуты по 3-4 и режем маленькими кусочками.  Сваренные яйца разрезать напополам.
Следующий этап делаем — заправку к салату. Для этого нужно: выдавить сок одного лимона, добавить к нему майонез, оливковое масло и вустерский соус и это всё приправить. Соус для Цезаря нужен специальный, чтобы его приготовить нужно очень много ингредиентов, по этому советую купить готовый вустерский соус. Берём глубокую миску и кладём в неё порванные листья салата (салат советую рвать,что бы горечи не было), натираем грамм 50 пармезана. К салату добавляем бекон, сухарики и яйца, сбрызгиваем заправкой, всё перемешиваем.  На верх натираем оставшийся сыр. Вот собственно наш вкусненький салат Цезарь пошаговый рецепт готов!

Хорошего дня и приятного аппетита))

 Простые рецепты на скорую руку:

Загрузка...

 

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика