Рулетики из баклажанов с чесноком

Рулетики из баклажанов с сыром

Поделитесь рецептом в сети:

 
 

ruletiki-iz-baklazhanov-s-orexami_7943  Я люблю готовить что то необычное и новое. Один из моих экспериментов это рулеты из баклажанов с вкусной начинкой. Я и раньше готовила такие баклажаны,но не заворачивала в рулетики,а просто на тоненький пласт накладывала начинку и всё. И хочу я вам сказать роллы, намного удобнее и красивее на вид. Моему мужу очень нравятся эти рулетики из баклажанов с чесноком, поэтому я часто ему делаю их на работу.

 

Для 7 порций из 3 штучек понадобится:

  • Баклажаны — 3 штуки;
  • Плавленный сырок — 2 пачки;
  • Чеснок — 2-3 зубка;
  • Майонез — 50 грамм.
  • сметана — 2- 3 ст.л.
  • клюква

Как приготовить рулетики из баклажанов:

Рулетики из баклажанов рецепты их бывают самые разные, но я вам предлагаю самый простой рецепт, так сказать — классический. Для приготовления нашего блюда баклажаны нужно помыть и очистить от плодоножек. После этого их нужно максимально тонко порезать вдоль на полосочки, посолить и дать постоять минут 10 (это делается для того, чтобы избавиться от неприятной горечи). Затем промыть и жарить на подсолнечном масле в муке. Поджарить до готовности, положить на тарелку и с помощью салфетки убрать излишки масла. В результате у вас должно получиться примерно так:
Теперь нужно приготовить начинку. Для этого возьмите плавленный сырок и потрите его на мелкую терку. В полученную массу добавить измельченный чеснок и майонез (можно заменить сметаной). Перемешивайте до однородной консистенции:Начиняем баклажаны. Для этого следует равномерно смазать начинкой жареные баклажаны и на край положить кусочек перца (предварительно помытого и почищенного). При желании, перец можно заменить на помидор. Аккуратненько свернуть рулетиком.
Выложить «Дачные суши» на тарелку, украсить зеленью и ещё я сверху накладывала по одной чайной ложке сметаны и клюкву. Рулетики из баклажанов с сыром готовы.

Хорошего дня и приятного аппетита))

 

    Простые рецепты на скорую руку:
Загрузка...
 

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика