Квашеная капуста рецепт на 3 литровую банку

Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления

Поделитесь рецептом в сети:

 

191a8c  Существует масса рецептов, которые начинаются со слова ленивые. Ленивый голубцы, ленивые вареники, ленивые пирожки и т.д. Если есть слово ленивые значит этот продукт должен готовиться очень быстро. Вот и этот рецепт квашеной капусты быстрого приготовления готовиться очень быстро. Для тех кто следит за своим весом сообщаю пищевую ценность этого продукта: белки — 0; углеводы — 3,6 г; калорийность — 14,2 ккал; жиры — 0. Кушайте данный продукт и вы будете иметь идеальную фигуру.

 

 

Ингредиенты:

  • лавровый лист
  • капуста белокочанная
  • укроп
  • перец горошек

Маринад для капусты

  • уксус 200 мл
  • соль 5 столовых ложек
  • вода 4 литра
  • сахар 4 столовых ложки

 

Приготовление:

С данного количества ингредиентов получается маринада для заливки 10 литров готовой капусты. Для того чтобы капуста стояла впрок её нужно поместить в какую-то посудину, мы возьмём банки. Банки нужно помыть и простерилизовать. Крышки для банок моим и обдаём кипятком. Капусту избавляем от плохих листьев, вырезаем кочерыжку и крошим крупными кубиками. Заранее ставим для закипания воду 5 литров.
Как во всех заготовках впрок на дно простерилизованных банок кладем специи. Хотя лист лавровый можно положить и сверху, также и укроп, и перец горошек. Капусту выкладываем в банки очень плотно и ошпариваем кипятком, пусть кипяток покроет капусту. Накрываем крышками банки и ставим в сторонку, а сами занимаемся маринадом.
Выливаем в кастрюлю воду 4 литра, доводим до кипения и вбрасываем в воду соль, сахар и выливаем уксус. Когда маринад закипел, выливаем воду с банок с капустой и заливаем капусту маринадом. Накрываем плотно крышками и укутываем чем то теплым (можно использовать старое пальто или просто одеяло). Капуста должна под покрытием остыть. Затем ленивую капусту нужно хранить в холодном месте. Кушать ленивую капусту можно через три или лучше четыре дня. Теперь Вы знаете как готовится квашеная капуста рецепт на 3 литровую банку, очень вкусная и низкокалорийная.

48_19_11_2011_2486

Хорошего дня и приятного аппетита))

 

 Простые рецепты на скорую руку:

Загрузка...

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика