Лазанья с фаршем: рецепт с фото в домашних условиях

Лазанья ленивая

Поделитесь рецептом в сети:

 
 

5dfds4df
  Лазанья это блюдо которое по способу приготовления похоже на торт. Разница только в том, что торт это сладкое блюдо и готовиться оно так — корж покрывается кремом, сверху на крем снова корж и снова покрывается кремом. А вот лазанья — это не сладкое блюдо, но готовится он также, вместо коржа — лаваш, он покрывается начинкой вместо крема и ещё, лазанью нужно запекать в духовке. Получается очень вкусное блюдо. Сегодня я Вам расскажу как делается лазанья с фаршем: рецепт с фото в домашних условиях.

 

 

Ингредиенты для ленивой лазанья:

  • лук репчатый — 1 большая луковица
  • перец, соль по вкусу
  • свежие красные помидоры — 5 штук
  • приправа для фарша
  • перец болгарский — 1
  • тонкий лаваш — 3 листа
  • твёрдый сир тёртый
  • фарш говяжий — 500 грамм
  • 1/2 стакана молока
  • мука пшеничная

 

Приготовление:

Лук чистим, нарезаем кубиками, такую же процедуру проделываем с перцем болгарским. Затем нарезаем помидоры небольшими кусочками. На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем лук, а затем добавляем в сковородку и обжариваем вместе с луком фарш, минутки пять или шесть, помешивая.
На другой сковородке прошиваем перец с помидорами, добавляем сушеные специи: укроп, петрушку и т.д.
Берём противень небольшой и вырезаем по размерам противня лаваш, несколько пластин одинаковых.
Выкладываем на противень пласт лаваша, затем обжаренный фарш, снова лаваш, тушеные помидоры с перцем и делаем так пока не закончатся продукты (у меня восемь пластов получилось, зависит от размера противня).
Делаем молочный соус: перемешиваем молоко с пшеничной мукой и верхний лист лаваша заливаем молочным соусом, а ещё сверху посыпаем тёртым сыром. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда противень с нашим чудо тортом. Выпекаем 40 минут. Достаем с духовки и вуаля, у нас спеклась вкусная простая лазанья. Я ее обожая есть горячей, хотя если Вы сразу ее не съедите, можно будет потом разогреть, вкуса своего лазанья от этого не потеряет.

Хорошего дня и приятного аппетита))

 Простые рецепты на скорую руку:

Загрузка...

 

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика