Котлеты домашние из фарша

Котлеты в домашних условиях

Поделитесь рецептом в сети:

 
 

8   Самым вкусным основным мясным блюдом для меня всегда были котлеты из фарша. Ещё с детства их запах сводил меня с ума. Я думаю любителей котлет из свинины найдётся очень много и специально для вас я сделала котлеты домашние из фарша .

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

1

  • мясо свинина — 1 кг;
  • сало — 200 гр;
  • лук — 3 шт;
  • яйца — 2 шт;
  • батон — 4 — 5 кусков;
  • картошка — 3 шт;
  • соль;
  • перец;
  • базилик.

 

Как приготовить вкусные котлеты:

Самым первым делом нужно перекрутить мясо и сало в фарш. Очистить лук и перекрутить, почистить картошку и натереть на самую мелкую тёрку. Затем замачиваем батон в воде ,отжимаем и кладём в фарш. С картошки сливаем крахмал, все ингредиенты смешиваем.

2

В фарш добавить яйцо, соль, перец, базилик.

3
    Очень важно ,что бы фарш не прилипал к рукам поэтому нужно его хорошо вымесить. Мой маленький секрет заключается в том, что я фарш «похлопываю» — делаю это для того, чтобы он напитался кислородом .

4
  Формируем котлеты и жарим на разогретой сковороде на подсолнечном масле.

5
  Котлетки получились бесподобные.

6

Теперь Вы знаете как приготовить котлеты. Да,  в них много калорий, но сдержаться я от них не могу. Котлеты из фарша постоянное блюдо на моем праздничном столе. По этому рецепту получаются очень вкусные котлеты в домашних условиях.7

Хорошего дня и приятного аппетита))

 

    Простые рецепты на скорую руку:
Загрузка...
 

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика