Инжир вываренный в меду, рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Инжир вываренный в меду. Абхазский национальный десерт

Поделитесь рецептом в сети:

 
 

Абхазия – страна жаркого солнца, которое светит 300 дней в году. Кухня Абхазии столь же теплая, пряная и сладкая, как и само пребывание в этой стране. Сегодня я с радостью вам расскажу как приготовить очень вкусный абхазский национальный десерт – инжир вываренный в меду, рецепт с фото пошагово в домашних условиях очень простой и быстрый.

Инжир: плод смоковницы, винная ягода, фига – у этого плода множество названий на разных языках. О великолепном вкусе и невероятных свойствах инжира говорят издревле, в Библии говорится, что листья дерева инжира использовались в качестве одежды для Адама и Евы. Инжир имеет умеренно сладкий вкус и незабываемый аромат. Данная чудо-ягода оказывает оздоровительный эффект и приносит истинное удовольствие гурманам.Инжир давно завоевал популярность во всем мире, а яства из инжира с медом станут не только самым вкусным десертом на Вашем столе, но и полезным дополнением к приему пищи.

Ингредиенты:

 

  •  свежий инжир – 1 кг.,
  •  мёд – 500 грамм,
  •  вода – 2 стакана (400 мл.).

 

 

Приготовление:

 

Шаг 1. Заранее подготовьте котелок и поместите в него воду и мед в указанных выше пропорциях.

Полученную смесь необходимо варить на слабом огне порядка 40-50 минут.

 

Шаг 2. Плоды инжира нужно тщательно промыть под проточной водой

 (приобретайте свежий инжир, следите за тем, чтобы на плодах не наблюдалось трещин и всяческих повреждений).

 

Шаг 3. Смело забрасывайте инжир в кипящую медовую воду и варите на слабом огне около 2 – 2,5 часов.

По мере готовности извлеките вареный инжир из котла и поместите в холодильник. Подавайте сладость в холодном виде.

 

При желании десерт можно подавать с мороженым или , корицей, а также подавать с сочными и сладкими ягодами и фруктами. Разнообразьте свой рацион здоровой пищей из солнечной Абхазии.

 

Хорошего дня и приятного аппетита))

 Простые рецепты на скорую руку:

Загрузка...

 

Вы можете оставить комментарий ниже.
Оставить комментарий

Яндекс.Метрика