Заготовки на зиму, рецепты с фото без стерилизпции

В нашей рубрике Вы найдете самые вкусные, простые и быстрые рецепты заготовок, в основном без стерилизации, так как таковы рецепты на много упростят ваш процесс готовки.

Вкус лета – это вкус свежих фруктов и ягод, и как же хочется холодными зимними вечерами вспомнить какое оно лето на вкус. В этом хорошо помогает заготовка плодов и ягод методом консервирования. Компоты, варенье или повидло заготовленные с лета и открытые зимой могут возвращать своим вкусом и ароматом в теплые летние деньки. Но вот только в последнее время все меньше хозяек используют его, а все из-за стерилизации, которая отнимает большое количество времени и сил. А вот возможно ли заготовить фрукты на зиму без стерилизации? Конечно можно, прогресс не стоит на месте и сейчас уже активно заготавливают фрукты на зиму горячим способом без стерилизации. Только следует учитывать определенные нюансы.

Что следует учесть:

1. Для заготовок без стерилизации лучше всего подходят кислые плоды (алыча, сливы, вишня, крыжовник, смородина, кислые сорта яблок);

2. Не любителям сахара следует использовать лимонную кислоту или горсть кислых ягод, например, смородины или кислое яблоко (они выполняют функцию консерванта) в противном случае без стерилизации обойтись будет нельзя;

3. Для хорошего результата все плоды должны быль свежими, чистыми, и с плотной мякотью. Порченые, гнилые или поврежденные ягоды не подходят для компота. Иначе, есть риск, что они потеряют форму.

Спасибо, что находитесь с нами)) Мы стараемся для вас, чтобы зимой вы смогли насладится самыми вкусными заготовками.


Как приготовить кабачковую икру на зиму

kak-prigotovit-kabachkovuyu-ikru-v-domashnikh-usloviyakh-na-zimu На вопрос Любите ли Вы кабачковую икру, я думаю, каждый человек ответит — конечно , да. Именно по этому мы и решили написать статью, в которой описываем несколько рецептов вкусной и быстрой в приготовлении кабачковой икры.

Огурцы с кетчупом чили на зиму

ogurtsy-s-ketchupom-chili-na-zimu-v-litrovykh-bankakh Сегодня мы будем готовить огурчики с кетчупом. Такие рецепты очень вкусные и очень отличаются на вкус от обычных маринованных огурцов. Все рецепты рассчитываются на литровые банки. Это очень удобно, так как трехлитровую банку за раз не съешь, а многим не понравится то, что огурчики уже были открыты и уже постояли в холодильнике. Все рецепты очень просты и удобны.

Кабачки по-корейски на зиму, рецепты с фото

kabachki-po-koreyski-na-zimu-retsepty-s-foto-palchiki-oblizhesh Здравствуйте! Сегодня мы снова поговорим о рецептах на зиму. Сегодня мы опишем несколько рецептов кабачков по-корейски на зиму. Рецепты все довольно просты и вкусные. Обязательно приготовьте хотя бы по одному из рецептов.

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации

assorti-iz-ogurtsov-i-pomidorov-na-zimu-samyy-vkusnyy-bez-sterilizatsii Сегодня мы опишем несколько рецептов вкуснейших ассорти из огурцов и помидоров, которые вы очень быстро приготовите. Вам и Вашим гостям и близким  обязательно понравятся эти вкусные и хрустящие огурчики и помидорчики. Уверены, что они станут постоянными блюдами Вашего как праздничного, так и обыденного стола.

Малосольные помидоры: рецепт быстрого приготовления в кастрюле

Malosol'nyye pomidory retsept bystrogo prigotovleniya v kastryule Здравствуйте. Сегодня мы снова опишем несколько рецептов заготовок на зиму. Будем мы готовить малосольные помидоры. Все рецепты, описаны в статье, безусловно очень хорошие, быстрые в приготовлении, и простые. Готовьте помидоры и кушайте зимой вкуснейшие малосольные помидоры.

Как заморозить клубнику на зиму с сахаром

Kak zamorozit-' klubniku na zimu v kholodil-'nike s sakharom Все любят очень вкусную ягоду — клубнику. Плохо только одно: она быстро портится и покушать ее можно только пару месяцев летом. Но есть вариант, чтобы можно было покушать ее даже зимой. А говорю я о заморозке клубники. В статье опишем несколько рецептов, как заморозить клубнику с сахаром и потом кушать ее зимой, как свежую.

Как приготовить малосольные огурцы дома хрустящие

Kak prigotovit' malosol'nyye ogurtsy doma khrustyashchiye kholodnym rassolom Пришла летняя пора, время заготовок на зиму. Сегодня мы решили поделиться с Вами еще тремя рецептами малосольных хрустящих огурцов. Все рецепты очень просты и быстрые в приготовлении, особенно рецепт огурцов в пакете.

Маринованные огурцы, рецепт на зиму, хрустящие

Marinovannyye ogurtsy retsept na zimu khrustyashchiye na 3 litrovuyu banku В этой статье речь пойдет о том, как можно приготовить в 3 литровой банке вкуснейшие хрустящие маринованные огурцы. Рецепт довольно простой, зимой у Вас на столе будут самые вкусные маринованные огурчики.

Огурцы соленые на зиму хрустящие в банках

Ogurtsy solenyye na zimu khrustyashchiye v bankakh В статье Вы найдете несколько рецептов вкуснейших соленых хрустящих огурцов, приготовленных в банках. Все рецепты быстрые и простые в приготовлении. Выбирайте для себя, который Вам больше понравился и готовьте самые вкусные огурчики в банках.

Засолка огурцов холодным способом на зиму для хранения в квартире

Zasolka ogurtsov kholodnym sposobom na zimu dlya khraneniya v kvartire Каждая хозяйка хочет заготовить на зиму огурцы. Все хорошо, но многие люди живут в квартирах и очень тяжело хранить такие заготовки. В этой статье представлены рецепты засолки огурцов холодным способом, которые хорошо будут храниться в квартире.

Яндекс.Метрика