Заготовки на зиму, рецепты с фото без стерилизпции

В нашей рубрике Вы найдете самые вкусные, простые и быстрые рецепты заготовок, в основном без стерилизации, так как таковы рецепты на много упростят ваш процесс готовки.

Вкус лета – это вкус свежих фруктов и ягод, и как же хочется холодными зимними вечерами вспомнить какое оно лето на вкус. В этом хорошо помогает заготовка плодов и ягод методом консервирования. Компоты, варенье или повидло заготовленные с лета и открытые зимой могут возвращать своим вкусом и ароматом в теплые летние деньки. Но вот только в последнее время все меньше хозяек используют его, а все из-за стерилизации, которая отнимает большое количество времени и сил. А вот возможно ли заготовить фрукты на зиму без стерилизации? Конечно можно, прогресс не стоит на месте и сейчас уже активно заготавливают фрукты на зиму горячим способом без стерилизации. Только следует учитывать определенные нюансы.

Что следует учесть:

1. Для заготовок без стерилизации лучше всего подходят кислые плоды (алыча, сливы, вишня, крыжовник, смородина, кислые сорта яблок);

2. Не любителям сахара следует использовать лимонную кислоту или горсть кислых ягод, например, смородины или кислое яблоко (они выполняют функцию консерванта) в противном случае без стерилизации обойтись будет нельзя;

3. Для хорошего результата все плоды должны быль свежими, чистыми, и с плотной мякотью. Порченые, гнилые или поврежденные ягоды не подходят для компота. Иначе, есть риск, что они потеряют форму.

Спасибо, что находитесь с нами)) Мы стараемся для вас, чтобы зимой вы смогли насладится самыми вкусными заготовками.


Как заморозить болгарский перец на зиму

kak-zamorozit-bolgarskij-perec-na-zimu-kusochkami-foto Сегодня мы будем замораживать болгарский перец на зиму порезанными кусочками. В этом нету ничего сложного. Посмотрите рецепт с фото. Зимой вы достанете из морозильника перец, который можно разморозить и использовать как свежий в различных блюдах.

Как заморозить малину на зиму с сахаром и без сахара

kak-zamorozit-malinu-na-zimu Все знают ягоду малину: что она очень вкусная, очень полезная. Во время простуды каждому из нас мама готовила горячий малиновый чай с лимоном и медом. Чтобы зимой использовать не малиновое варенье, а свежую малину, я расскажу вам 2 нехитрых способа как правильно замораживать малину на зиму.

Варенье из малины «Пятиминутка» на зиму

varene-iz-maliny-pyatiminutka-na-zimu Сегодня я расскажу как готовится очень быстрое в приготовлении малиновое варенье за 5 минут. Малина очень полезная ягода. которая нас спасает при болезнях. Это варенье очень быстро съедается зимой, так что приготовьте его побольше — лишним не будет.

Малосольные помидоры в пакете за 5 минут

malosolnye-pomidory-v-pakete-za-5-minut Вашему вниманию представляем очень быстрый рецепт малосольных помидоров, который готовится в пакете. Эти помидоры готовятся всего за 5 минут. Рецепт очень простой, обязательно попробуйте такие помидоры.

Соленые помидоры в банках без уксуса

kak-solit-pomidory-na-zimu-v-bankax-bez-uksusa На зиму мы всегда готовим заготовки на зиму. Сегодня мы будем солить помидоры двумя способами. Один из них горячим, второй — холодным способом. Обе рецепта довольно простые. Вкус помидор Вы оцените зимой.

Абрикосовый компот на зиму в домашних условиях

abrikosovyj-kompot-na-zimu-v-domashnix-usloviyax Сегодня мы приготовим абрикосовый компот на зиму. Каждая хозяйка просто обязана приготовить этот вкуснейший компот, он на много вкусней и полезней любых газировок.

Варенье из малины на зиму густое за 5 минут

malinovoe-varene-recept-pyatiminutka-gustoe Сегодня мы приготовим очень вкусное и полезное варенье из малины на зиму. Этот рецепт называется Пятиминутка и не спроста, потому что готовится оно очень быстро. Так, как варить мы его будем очень мало, практически все его полезные свойства останутся. Малина — очень полезная ягода: она не только очень полезна, но и является хорошим антидепрессантом.

Блюда из патиссонов: рецепты с фото простые и вкусные

blyuda-iz-patissonov-recepty-bystro-i-vkusno-s-foto Мы описывали много различных блюд, с разными овощами. Сегодня мы представляем Вашему вниманию вкуснейшие блюда из патиссонов. Все рецепты очень вкусные и простые в приготовлении. Здесь Вы найдете и салат, и десерт из патиссонов.

Хрустящие маринованные огурцы на литровую банку

marinovannye-ogurcy-recept-na-zimu-xrustyashhie-na-1-litr Мы уже публиковали рецепт маринованных хрустящих огурцов на 3 литровую банку, сегодня же мы опишем еще один рецепт хрустящих огурцов на зиму, только уже в расчете на литровую банку. Огурчики хрустящие и очень вкусные.

Кабачки по-корейски на зиму

kabachki-po-korejski-samyj-vkusnyj-recept-na-zimu Сегодня мы будем готовить кабачки по-корейски.  В статье представлены несколько рецептов кабачков на зиму, надеемся что хоть один из предложенных Вас устроит. Кабачки очень полезный овощ. Приготовить такую вкусную зимнюю закуску на составит большого труда.

Яндекс.Метрика